收储0成交,猪价仍在大涨!牧原说,下半年猪价能“破10”,能吗
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发布时间：2023-06-27 22:39
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时间：2024-11-08 00:48
4月的时候，大家还在猜测猪价什么时候能触底反弹，而到了5月时，随着猪价快速上涨，能否“破8”成为了新的猜测。
而到了6月份，猪价果然“破8”，而这时大家对于猪价又有了新的期望，即猪价能“破10”吗？
一、猪价持续上涨，收储越拍越低
从4月底猪价上涨以来，可谓是坐上了火箭一般持续上行，而在猪价一举“破8”后，上涨势头仍不改，多地正在向“9元”冲刺。
与猪价上涨相反的是，猪肉收储流拍率却越来越高。
今年的*收储自3月初启动以来，至今共开启了12轮，计划收储共47.8万吨，实际成交10.14万吨。
总体来看，呈现出高频次、高收储量及高流拍率的“三高”状势。
前几次的收储成交率较高，因为当时猪价低迷，收储对猪市来说可谓是救命稻草，但从第4轮收储开始，流拍不断增加，到前不久刚结束的第12轮收储，成交量为0，也就是说流拍率是100%。
收储不断流拍，而猪价却不断上涨，至少反映了2个问题：
首先，这时候的流拍率增高已经和收储要求高，企业难以达到标准大概率关系不大了，或者说这时候的流拍率持续高位最直接的原因是市场对于后续猪市的看涨情绪大涨。
其次，这时候收储对于猪价的影响变得越来越小，但收储是否会暂停这可能并不取决于流拍率的高低，更多的还是要看猪粮比价以及能繁母猪产能的一个变化情况。
不过，根据农业农村部之前预计，猪价下半年会迎来好转，届时收储有停拍的可能。
二、猪价能“破10”吗？
继猪价成功“破8”之后，市场对于后续猪价有了更高的追求。
不少观点认为，下半年是猪肉消费的旺季，因此下半年猪价“破10”很有希望。
而养猪大户牧原此前也曾表态，称下半年猪价有望达到18-20元/kg，也就是9-10元/斤。
那么，这一预期能否实现呢？
这要从3个方面来看：
首先，这个判断背后的支撑因素除了猪肉消费上涨以外，另一个重要因素就是之前猪价持续低迷，使得散户大量被淘汰，而市场出栏主要集中在了规模企业中。
而当规模企业出栏缩减时，市场就会形成供给下降的局面，这时叠加消费上涨从而推动猪价上行。
另一方面，产能已回归正常，再加上今年降雨天气持续偏多，前不久南方持续的暴雨就有多个猪场被淹。
再加上持续降雨不利于生猪调运，使得生猪出栏受限。
从这两个因素来看，下半年猪价“破10”可期。
但是第三，要提醒的是，猪价上涨与盈利可能并不成正比，即意味着猪价即便上涨，但养殖成本也在上涨，最终养殖户利润大概率仍在成本线附近波动。
三、为什么养猪不再暴利？
首先生猪养殖并不是暴利行业，前两年的暴利是一个特殊情况，因为环保叠加猪瘟使得产能骤减，市场严重“缺猪”才使得价格大涨。
而从常态来看，在经历了产能的大起大落后，我们更注意产能的波动，会提前干预，再出现大起大落的几率不大。
其次，虽然近些年规模养殖快速发展，但是全国散户数量占比仍然不低，而且散户弹性比较大，即来去相对容易，因此在猪价回暖后，不排除散户快速复养；另一方面，各个规模企业也在迅速扩张产能，以期能占有更多市场份额。
因此从这个角度来看，市场并不缺猪。
第三，我国总体生猪养殖标准化水平有待提升，与发达国家相比仍有10%-30%的差距。
再加上产业化程度低，各产业链之间联动性较差，大部分的风险仍集中在养殖环节，因此容易出现“一哄而起，一哄而散”的现象，导致市场易波动。
最后仍是消费问题，总体上猪肉消费呈逐年下降的趋势，人们对于牛羊禽肉以及海产品的消费渐渐上涨；另一方面，今年受疫情影响不少人收入下降，而猪肉价格回涨至十几元以后市场消费明显走低。
再加上油价等持续上调，使得钱包更紧了。
所以今年的生猪市场不应只看猪价能涨到多少，而是更多要看价格与成本的变化，或者说当前生猪市场已不是拼猪价，而是在拼谁的成本控制更好，别人在9元时才能盈利，而你在8元时就能盈利，你就是赢家。
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