珠海哪里有好吃的美食?
一、斗门艾饼,是广东省珠海市斗门区的特色小吃,斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等,制作方法有六个步骤,新鲜出炉的艾饼吃起来软糯香滑。二、白藤莲藕,是广东省珠海市斗门区的特色小吃,白藤莲藕营养价值高,富含淀粉、蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有肥...
斗门艾饼的起源是什么?
斗门艾饼,又称斗门糕点,是一种源自中国广东省珠海市斗门区的传统特色小吃。它的起源可以追溯到明朝末年,距今已有几百年的历史。斗门艾饼以其独特的口感和丰富的文化内涵,成为了斗门地区的一张美食名片,吸引了无数游客前来品尝。斗门艾饼的起源与斗门地区的历史背景密切相关。明朝末年,斗门地区地处珠...
珠海有哪些特色小吃 广东珠海特产
斗门艾饼是珠海的传统特色小吃,清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤,全是传统手工制作,工序颇为繁锁。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹,入口软糯香滑。3、鲍汁扣横琴蚝 鲍汁扣横琴蚝是珠海的传统名吃,有着非常悠久的历...
珠海有什么特产?
有100多个岛屿,有“百岛之城”之称。今天就来盘点一下珠海的特产吧。珠海特产一:斗门艾饼斗门艾饼是珠海的传统小吃,清明做艾饼是斗门人的传统习俗,已有上百年的历史。做艾蒿饼主要有六个步骤:备料、艾叶整理、拌粉、做馅、包饼、烹饪。所有这些步骤都是传统的手工制作,过程相当复杂。刚出炉的艾...
广东珠海特产有哪些
珠海特产一:斗门艾饼斗门艾饼是珠海的传统特色小吃,清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤,全是传统手工制作,工序颇为繁琐。新鲜出炉的艾饼翠绿晶莹,入口软糯香滑。珠海特产二:黄杨荔枝黄杨荔枝是广东珠海的特色...
珠海特产有哪些
为芸香科植物,以根及叶入药。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,制作盆景可作观赏,也是珠海年花市场的一个传统品种颇受欢迎。接下来是白藤湖莲藕:是广东珠海市的特色产品,藕断丝不连,肥硕、粉多、松化无渣,可以生吃,口味爽甜,在斗门最主要...
斗门艾饼是哪里的
这就是颇具民俗风格特点的客家食品—艾饼。艾饼是斗门区白蕉镇具有几百年历史的一种特色食品,在虾山村、白石村、赖家村等都有制作习俗,其中以虾山村最盛。因相传艾叶有理气通窍、驱邪辟疫、预防感冒等功效,艾饼成了斗门城乡群众喜爱的季节性特色食品之一。制作艾饼主要分为以下六个步骤:...
斗门艾饼怎么做好吃又正宗?
斗门艾饼是中国广东省珠海市斗门区的传统名点,以其独特的风味和制作工艺而闻名。要做出既好吃又正宗的斗门艾饼,需要遵循一定的步骤和技巧。以下是制作斗门艾饼的详细步骤:准备材料:斗门艾饼的主要原料有糯米粉、艾草、豆沙馅、白芝麻和猪油。辅料包括砂糖、食用油等。艾草是斗门艾饼的灵魂,它不仅...
珠海特产有哪些特产
斗门艾饼是珠海的特色吃传统美食,它采用的是传统手工制作,每年到了清明时节艾叶最嫩的三四月份会采集艾草回来洗净煮漂两天,再用刀将其剁碎和着糖一起放入锅中煮,然后再混入糯米粉并揉成一个个的小团子,里面包上猪肉粒、花生碎、白芝麻等等,将其制成饼以后再放入蒸笼蒸熟就可以慢慢享用了。5、...
珠海特产有哪些特产
4. 斗门艾饼:这是珠海的传统美食,手工制作,主要在清明节期间制作。制作过程中,将艾草与糯米粉混合,加入猪肉粒、花生碎等馅料,制成饼状后蒸熟食用。5. 黄金凤鳝:作为珠海著名的淡水产品,黄金凤鳝以其美味可口而被誉为“水中人参”。它既可以清蒸也可以红烧,是宴席上不可或缺的佳肴。