萝卜咋炒好吃
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发布时间：2022-04-24 06:12
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懂视网
时间：2022-09-13 04:39
1、牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟。
2、白萝卜去皮，切条备用。
3、调制料汁：干净小碗里倒入2汤匙料酒。
4、少许精盐。
5、倒入一汤匙白糖，搅匀。
6、倒入适量生抽，搅匀备用。
7、锅热后倒入植物油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉。
8、调入少许的精盐，翻炒至萝卜条变软即可关火。
9、把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里。
10、另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色。
11、沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上。
懂视网
时间：2022-09-21 03:46
1、牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟。
2、白萝卜去皮，切条备用。
3、调制料汁：干净小碗里倒入2汤匙料酒。
4、少许精盐。
5、倒入一汤匙白糖，搅匀。
6、倒入适量生抽，搅匀备用。
7、锅热后倒入植物油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉。
8、调入少许的精盐，翻炒至萝卜条变软即可关火。
9、把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里。
10、另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色。
11、沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上。
热心网友
时间：2024-06-12 17:27
原料准备：
白萝卜1个，青蒜1根，干红辣椒5个，蒜头1个；植物油、精盐，白糖，生抽、鸡精、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法：
1. 白萝卜洗干净，切成薄片；蒜头拍碎切成末，干辣椒切成1-2厘米小段。青蒜斜切成2-3厘米小段；
2. 炒锅点火，倒油烧热，下蒜末和干辣椒爆香，闻到香味后，下入白萝卜片，翻炒2分钟；
3. 下入盐，糖，生抽，鸡精，翻炒均匀后，盖上锅盖，焖至白萝卜熟透，变透明色即可拿掉锅盖。然后下入青蒜再翻炒15秒即可出锅。
NO.2：清蒸白萝卜
原料准备：
白萝卜1个，香葱3根，红小米椒2个；植物油、精盐，蚝油，香油、花椒油、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法：
1. 白萝卜洗干净，削皮后，切成薄片装入盘中并摆好；小米椒切成碎段，香葱切成碎段。
2. 把盘中摆好的白萝卜放入蒸锅，待蒸锅内水烧开后，大火蒸十分钟左右（如果不是新鲜的萝卜或切的较厚，要适当延长蒸的时间，以用筷子一戳就烂为好），蒸好离火。
3. 蒸好的萝卜乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一个小碗里，做调味汁用。
4. 首先将盐加入热汤汁，使其溶化，然后分别加入蚝油、香油、花椒油，并根据自己喜好的口感调节味道和用量；
5. 最后将调好的调味汁浇在萝卜片上，撒上香葱碎即可。
NO.3：凉拌萝卜丁
原料准备：
白萝卜1个，胡萝卜1个，红小米椒4个；植物油、精盐，白糖，白醋、柠檬、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法：
1. 小米椒切成碎段待用；
2. 胡萝卜洗干净，削皮后切成丁，白萝卜洗净，不要削皮切成丁，胡萝卜和白萝卜一并装入盆中；放入适量盐腌制一小时，然后挤干盆里腌制出来的水分。
3. 放入白糖、盐、白醋（必放）、小米椒、柠檬（没有柠檬可以不放），所有调料搅拌均匀。
4. 搅拌均匀后全部倒入一个带盖的干净容器中，放冰箱里两小时后即可以食用。（放至第二天口感更加哦）
烹饪技巧：
1. 白萝卜皮含有大量的维生素，其中维生素C含量约为肉质部分的2倍； 钙含量98%在萝卜皮内。所以白萝卜要带皮，口感也好。胡萝卜腌好后皮会发黑影响美观所以我习惯削去皮。
2. 萝卜选南方产的长白萝卜为最佳，因其嫩而汁多、易蒸烂；
3. 凉拌时，蚝油也可以改用蒸鱼豉油，不宜放多，有点色泽就好，咸度不够用盐调节，切记不能用酱油；
热心网友
时间：2024-06-12 17:27
1、杏鲍菇、胡萝卜切片，葱切沫，青椒切丁。
2、锅烧热放少许植物油，烧至八成熟，放入胡萝卜翻炒，至胡萝卜变软。
3、放入杏鲍菇、辣椒一块翻炒，加入葱、盐、酱油调味。
4、杏鲍菇炒萝卜就做好啦，出锅装盘即可。
热心网友
时间：2024-06-12 17:28
萝卜蒸饺的做法
热心网友
时间：2024-06-12 17:28
萝卜这样做 给肉都不换超好吃
热心网友
时间：2024-06-12 17:29
深夜吃点啥
