一碗好的湿炒牛河,里面都应该有什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 06:12

共6个回答

热心网友时间：2022-07-16 04:13

潮南区两英镇西陇路口，牛知县牛肉火锅海鲜中餐厅，有十分多汕头特色，牛肉火锅，各式海鲜，另外餐厅特邀深圳大厨赖可兴先生献艺，主打港式烧鹅，澳门烧肉。蜜汁叉烧。汕头烹制以海鲜为主，有自己的特长，烹饪技艺己达到了很高的水平，比较出名的菜：有牛肉火锅，宫粽球，牛肉丸子，牛筋丸，猪肚子糯米，水粿子，蚝烙，特别烹饪海鲜有独特风格。

这家店在汕头有多家分店，也是一家当地的老字号，之前去汕头玩的时候就近去的是外马路的分店。价格很实惠，招牌的干面套餐分别为15、20、25元三种，如果是单人前来，那就点一份15元的，老市区十二中那里也有很多美食，草莓冰也在那里，还有无米果，猪场胀糯米，普宁豆腐，甜汤，猪肚咸菜汤，那里都有！汕头的牛肉丸分牛肉丸和牛筋丸两种，口感Q弹松脆。周星驰的《食神》中就有潮汕牛肉丸的镜头、引得许多游客慕名前往。潮汕牛肉丸基本上大街小巷都有卖，配上汕头特色沙茶酱，美味无比。

比如说：澄海的狮头鹅，卤水促鹅肠，海鲜火锅。好的店就包括了：长平路的深海鱼头、澄海的欣记鹅肠、石炮台的冰果坊果汁冰都不错，海滨路的鹧鸪饭等等。汕头的美食攻略，我看回答里面清一色都是牛肉丸、肠粉、卤鹅、蚝烙等等，这些其实不止汕头人，现在很多外地吃货朋友应该也都耳熟能详了。

如果你来到汕头，推荐汕头十大特色美食：南澳鲍鱼、潮汕蚝烙、猪脚圈、老妈宫粽球、讪头牛肉丸、卤鹅、翻沙芋、薄壳米、鸳鸯水饺、腐乳饼等等，以上就是汕头十大特色美食。

热心网友时间：2022-07-16 05:31

应该有好吃的牛肉、牛河油光闪亮，米粉、牛肉因为高汤勾芡炒过，鲜嫩爽口。整个炒粉应该是一条条的，不是被炒得碎碎的。好看好吃。

热心网友时间：2022-07-16 07:06

里面需要有腌制好的牛肉，沙河粉。芥兰，葱，豆芽，沙茶酱，蚝油。

热心网友时间：2022-07-16 08:57

里面一定要放，生抽，鸡蛋，牛肉，老抽，青菜，河粉，豆芽，这些基础食材就可以炒非常好吃的湿炒牛河。

热心网友时间：2022-07-16 11:05

里面要有很好吃的牛肉，好好吃的这个牛腱肉，还要放一点绿色青菜酱，菠菜白菜，还有很好喝的那个汤料，根据自己的口感去加。

热心网友时间：2022-07-16 13:30

里面应该加糖，鸡蛋，生抽，老抽，生粉，芥蓝，牛肉，河粉这些食材这才是正宗的湿炒牛河。