发布网友 发布时间:2022-04-24 06:05
共6个回答
热心网友 时间:2022-06-17 01:58
大蒜如何保存
1、冷藏不冷冻
大家都知道大蒜发芽的过程中,温度起着至关重要的作用,如果我们想要避免大蒜发芽,就要改变大蒜周围的环境。如果数量不是特别多,我们可以把大蒜用保鲜盒装起来,放进冰箱的冷藏室低温保存就可以了,密封保存,减少接触空气,随吃随取,切记不可以放到冷冻室长时间冷冻。
2、干燥剂保存法
想要防止大蒜发芽还有一个重要的因素,就是降低大蒜周围环境的湿度,只要大蒜周围的环境足够干燥,大蒜想要发芽也是非常难的。这里我们选用的干燥剂是大家家里都有的你那就是我们平常喝的茶叶,可以弄点茶叶用棉布包裹起来,然后和大蒜放在一起储存,这样茶叶会吸附空气中的水分,可以让大蒜长时间处在干燥的环境中,而且茶叶的香味还可以驱赶虫子。
3、农村土方法
一般农村老家种植的大蒜数量比较多,用这些方法保存可能有点浪费,但是咱们老农民有自己的办法,最原始,最有效的办法,代代相传,长时间保存也不会长芽。在农村老家,一般大蒜收货之后,家里的长辈都会把大蒜编成一大串,然后挂在干燥通风,阳光可以照射到的地方,让大蒜始终处于干燥的环境下,这样子大蒜能够放很久都不会发芽。在市区的住的朋友可以用棉线把买来的大蒜串起来,挂在阳台上,随吃随取,同样可以保存很长时间。
4、食盐保存法
我们日常生活中的很多食材都可以通过食盐来增长保质期,那么用食盐来保存大蒜是否行得通呢?答案当然是肯定的,食盐同样也可以用来保存大蒜,防止大蒜发芽,这里的保存方法不单单指的是腌制大蒜,用来保存新鲜的大蒜同样可以。我们用食盐保存新鲜大蒜的时候,需要把食盐先放在锅里炒热,炒的时候,可以加入几粒花椒,花椒的香味可以驱赶虫子。食盐炒热之后,晾凉,连同花椒一块用纱布包起来,然后和大蒜放在一起,密封保存就可以了。
热心网友 时间:2022-06-17 03:16
留大蒜种,最怕有虫,所以一定要将大蒜放在干燥的地方,不要放在过于潮湿的地方,这样的话大蒜会长根发芽,并且还会长虫。热心网友 时间:2022-06-17 04:51
把大蒜种装入塑料袋子中,密封袋口。这样被封在袋子里的大蒜呼出的二氧化碳气体散发不出去,提高了袋子里的二氧化碳浓度,降低氧气含量同时又缺乏水分的吸收,大蒜则会处于休眠状态,不发芽不生虫。热心网友 时间:2022-06-17 06:42
留大蒜种,怕有虫,想要保存这个种子,就要把这个种子充分晾干,然后放入一个密封并且干燥的空间当中,然后就可以保存的时间长一点。热心网友 时间:2022-06-17 08:50
我们老家也有好多人种大蒜,防虫都是把大蒜打成沫泡水然后隔一段时间喷洒在大蒜种上来保存的热心网友 时间:2022-06-17 11:15
大蒜不怕干燥,怕潮湿。如果将大蒜头晒干后,放在通风的地方,保持干燥,就很难生虫子。