炖脊骨怎么做好吃,炖脊骨的家常做法

第一、 把买回来的猪脊骨，按着骨缝解开，清洗干净。第二、 把葱切段，姜，蒜切片，辣椒切小段，再备一个炖肉调料包。第三、 炒锅放火上，把猪脊骨入锅炒至变色发白。第四、 再加入盐，老抽，葱姜蒜，花椒粉，大料粉。第五、 用锅铲翻炒猪脊骨使其上色。第六、 加入清水，水的量要没过猪...

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1、用料:牛脊骨1000g，土豆一个，胡萝卜一根,大葱二颗，姜一块，八角三个，花椒数粒，香叶二片,精盐适量，生抽二匙，料酒二匙，白糖一匙。2、牛脊骨清用水浸泡，反复投几遍水去掉血水。3、下入冷水锅里，加料酒，葱姜、花椒、八角等烧开十分钟。4、捞出洗净控干。5、土豆和胡萝卜切滚刀块。6...

做法：把猪脊骨放在凉水中浸泡一个小时，然后清洗干净。把脊骨和八角放入锅内，加适量水，没过脊骨就好，先用大火把水烧开。然后调成小火慢慢煲。大概1到2个小时。切好葱花和香菜，等汤熬好以后放适量盐和鸡精调味，小火微炖一会盛进砂锅，放适量葱花香菜就好。3、霸王花煲脊骨汤 材料：霸王花50克...

1. 准备脊骨材料：选择新鲜的脊骨，最好是带有适量的肉质。2. 准备调料：可以根据个人口味添加调味料，如盐、生姜片、料酒、葱段等。3. 处理脊骨：将脊骨洗净并切成块状，用开水焯水去腥。4. 炖制脊骨：把焯水的脊骨放入炖盅或炖锅中，加入适量清水，放入调味料。5. 炖煮时间：炖制脊骨的时间一般...

1、食材：猪脊骨1000克、啤酒1听、花椒适量、八角适量、葱姜蒜适量、桂皮适量、香叶适量、酱油适量、盐适量。2、猪脊骨焯水，去掉浮沫，捞出；3、香料准备好，喜欢辣的放几个干红辣椒更开胃；4、将香料入水锅中，煮开，充分释放味道；5、将脊骨入开水锅中，再将啤酒倒入；6、盖盖子，小火焖炖；7...

炖排骨方法步骤: 1今天买了已经剁好了的一块大脊骨,重量800克,现在用清水给脊骨清洗几遍装入碗中备用。 2.锅中烧水把洗好的排骨倒入锅中,冷水下锅,今天做的排骨最家常做法,加上一根葱和两块姜片,再来点高度白酒。 3.开中火煮开,把最上面浮沫敝净,这个浮沫是最腥的。 4.排骨焯完水捞出以后用清水清洗...

1、用料：脊骨1斤、土豆1大个、葱适量、姜适量、八角1枚、味极鲜1勺、生抽1勺、蚝油1勺、冰糖8小块、盐适量。2、脊骨泡水2小时，去血水，泡过得脊骨炖出来会更软烂哦。切一下葱姜。3、热锅放油烧热，放冰糖吃，小火，不停翻炒，出糖色之后放脊骨，翻炒均匀，放水没过脊骨。（尽量多放点...

1、用料：酸菜1袋、脊骨1斤、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、白糖1勺、五花肉6块。2、脊骨切块，泡血水，再焯去血沫，捞出备用。五花肉焯水，放点葱姜蒜、香叶、花椒、八角。3、酸菜用开水烫洗两遍，一定要攥干水分。五花肉切片，稍微厚一点，葱姜切好备用。4、锅中倒点油，煸...

将买来的脊骨清洗干净，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，然后捞出冲洗干净。将脊骨放入高压锅内，加入少许料酒、生抽、白糖、食盐，再加入葱段、姜片、花椒、八角，然后注入适量清水，盖上锅盖开始炖煮。大约三十分钟后，这道香味浓郁的炖脊骨就做好了。

1、用料：带肉脊骨、海鲜菇、姜片、葱末、盐、料酒。2、脊骨加冷水煮沸后洗净。3、洗净后的脊骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟。4、放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。5、加盐调味，撒上葱花即可上桌。