发布网友 发布时间:2022-04-24 05:50
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热心网友 时间:2022-06-28 03:20
糯米很好吃,我最爱吃糯米,用糯米做的各种美味,我都喜欢。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。蒸熟的糯米做法也非常多,比如可以做蒸饭、糍粑、糯米丸子、寿司等等。
【蒸饭】:有一种在早上可以买着吃的蒸饭,就是熟糯米里面加点白糖,早上吃一个蒸饭就吃饱了。
【糍粑】:糯米蒸熟弄成方块再油炸,炸成糍粑味道很鲜美。
【寿司】:熟糯米放上火腿肠、黄瓜、肉松、海苔等做成寿司很好吃。
【糯米丸子】:糯米加入水煮熟后,加入其它的食材,比如煮熟的藕等,将藕切碎,和熟糯米混合,加入食盐充分拌匀。揉搓成大小均匀的丸子,油烧至七成热,加入糯米丸子小火油炸,炸至两面金黄,特别香酥美味,过年的时候,我们家乡家家户户都油炸糯米丸子,炸多的丸子储存起来,吃的时候再蒸一下就可以。
西兰花汁糯米糕:
大家都知道糯米好吃,但很难消化,用蔬菜汁浸泡,是糯米泡发,可以缓解糯米的难消化,常用的是青菜汁或西兰花汁菠菜汁也可以,泡好的糯米打碎,最好的糯米加两勺牛奶,一个鸡蛋,一勺淀粉,搅拌成糊状,然后在笼屉上铺一层吸油纸,把我们搅好的米糊到到吸油纸上,上锅蒸15分钟,蒸好米糕放到盘子中,可以适当的挤一点番茄酱或千岛酱。这个特别适合老人和小孩吃,口感软糯,好消化。
糯米水晶肉丸子
蒸一点糯米和肉馅混合,肉馅中也可以适当的加一点马蹄碎,或藕丁,做好的肉团在糯米表面再滚一下,上锅蒸15到20分钟,蒸熟的糯米丸子,糯米的香甜夹杂着肉馅的鲜香。
糯米木瓜红豆沙
把木瓜洗净去皮,从中间把籽去掉,切成扇形的小块,比较深的盘,切,好的木瓜块这摆到盘中,泡好的糯米蒸十分钟,蒸好的糯米,冷凉,均匀地平铺到木瓜心中,铺一层之后,调一点红豆沙馅,平铺在糯米上层,做好之后上锅蒸15到20分钟,这样做出来的糯米木瓜红豆沙,木瓜的香甜和糯米的香味,完美的融合。特别适合老人小孩吃。
这里的木瓜也可以用南瓜代替:
如果家里有南瓜的朋友,可以把木瓜换成南瓜,味道又换了一种风味。
红豆沙的馅可以根据自己的喜欢加适量的坚果和麦片,水果干也可以。红豆沙馅儿可以根据自己的喜欢调任意的口味。
糯米红豆沙煎饺
泡好的糯米上锅蒸十分钟,然后在糯米中加肉红豆沙,搅拌均匀,就可以像包饺子一样,包入饺子皮里,可以上锅蒸,也可以用煎锅煎两面金黄。做出的糯米馅儿饺子,外面焦香酥脆,里面软糯鲜香,还夹杂着糯米的嚼劲。
热心网友 时间:2022-06-28 04:38
可以做糍粑,蒸好的糯米饭中加入大枣和葡萄干放入石𦥑里中用力捶打,直到打至糯米饭看不见米粒状,然后拿出蘸上白糖即可食用热心网友 时间:2022-06-28 06:13
年糕,糯米土豆丸子等,年糕将蒸熟的糯米捣成黏手的面状做成条状炒着吃,糯米土豆丸子是土豆弄成泥状把糯米倒入用手做成球状炸着吃。热心网友 时间:2022-06-28 08:04
把这种糯米直接拌上糖就非常好吃,或者是把它和鸡蛋生姜等,再放上鸡精味精等调料放锅里面炸一下就是很好吃的糯米丸子。热心网友 时间:2022-06-28 10:12
可以做烧麦,把蒸好的糯米中加入炒香的腊肠玉米青豆搅拌均匀,拿出饺子皮把糯米包进去,水开上锅蒸20分钟,就可以开吃了。