发布网友 发布时间:2022-04-24 05:52
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热心网友 时间:2022-05-03 10:29
所谓蛔虫面,其实就是最常见的乌冬面啦,但是做成两头尖尖的样子,小曲开玩笑的说像小时候的蛔虫。
做法:
1、碗中放盐温开水化开。用这水和面。和成软点的面团。用保鲜膜包起来畅半小时。
2、砧板上撒上面粉。把面团揉光。然后用扁。擀成五毫米厚的面饼。
3、把面饼切成3毫米宽的长条。拿1条发到砧板上。然后把2双手放在面的中。把面要2手向2边搓。两头尖尖的“蛔虫面”弄成功了。