问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

酵母在零下七八度面能发的起来吗

发布网友 发布时间:2022-04-24 05:53

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-10-03 09:43

肯定发不起来。必需要有恒温箱,使温度在30-40度。

热心网友 时间:2023-10-03 09:43

归纳结果得出酵母菌发酵的最适温度是42℃。酵母菌在7℃下的发酵效果不明显。酵母菌25℃下发酵体积是原先的两倍,弹性好,内部孔隙小而多,适合做馒头。酵母菌在42℃下发速度最快,内部孔隙最多且大,但是弹性不好,有时按下去会粘住手,所以不适合做馒头。酵母菌在60℃下发酵,有一定的弹性,但弹性不够强,另外在面团的表面有一小块地方变成一层浅黄的有点硬面,可能是温度高了,杀死了酵母菌。25℃-42℃最好,7,8℃就是发酵慢,不太明显。

热心网友 时间:2023-10-03 09:43

零下?零上7-8度也发不起来何况零下呢
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
ef英语哪个好 EF英孚英语培训怎么样? 英孚英语好不好 EF英孚教育到底好不好 大佬们,麦芒7和荣耀10那个值得入手?2500以下的机子还有啥好推荐的么... 介绍几款2500元以前的手机 像素一定要高 其他的不做要求 近期想入手一部安卓手机,价格2200到2500左右…买HTC desire Z还是 三星... 笔记本忘记开机密码怎么办急死了 笔记本电脑屏幕开机锁忘记密码 怎么办?急死了 华硕笔记本电脑开机密码忘记了怎样找回?系统是Windows 7旗舰版... 线线角、线面角、面面角的范围分别是? 做馒头水温50度和面可以吗? 用75度面铣刀加工出的光洁度多少 UG用宏录制如何能实现全选或自动选择那个面比如平面或多少度面 面包面团没打够筋度面会粘手吗?做出来的面包扁扁的,土司还爆边,都是什么原因啊 坡平么是为%图中意度面2思什屋呢顶示层表 什有跳系圆粗动关?和度面么糙表 在泰山顶上看日出 面向什么面被炒 什么面 度面是什么面 右面什么面? 墙面粉刷中有个术语叫垂直度面,这是什么意思??请高手指点!!有积分奖励 什么是基坑度面? 数学中的度面指的是什么 大蟹清蒸怎么做 大螃蟹种类 大螃蟹和大闸蟹的区别 个、十、百、千、万、十万、百万、千万,等,最高位是什么? 在人民币的单位中,最大是100,最小的是1,其中以分为单位的人民币的面值有几分,几分,几分? 快 最大的数字单位是什么? 有关幼字的谜语有哪些 关于谜语的 怀揣土豆打一数 深二度面识6%烧伤做伤残鉴定能评上十级吗? 线轮廓度和面轮廓度的区别 为什么将线轮廓度和面轮廓度公差定义为形状或位置公差 国内的手机在国外可以用吗?在线等 线轮廓度和面轮廓度如何评价? 面面角,线面角和线线角的大小分别怎样求? 捷信消费金融公司是何时成立的? 捷信中国区是何时成立的? 捷信牌的创始人是谁? 关于捷信公司的介绍谁有? 有谁知道捷信公司的老总叫什么? 橘红色口红YSL多少? 谁知道捷信公司是个什么样的公司阿?是不是相当于银行阿? 伯千和捷信的区别……… 捷信成立多长时间了? ysl,dior和香奈儿中有哪个色号的口红是牛血色和棕橘色的??麻烦说下,感谢 捷信成立时间长吗? 口红一共有多少个色号? 0962s700是ysl什么色号 中东欧最大投资集团创始人,捷克亿万富豪坠机身亡,会产生哪些影响?