油茶怎么做好吃,山西正宗羊油油茶的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-24 05:56

共2个回答

热心网友时间：2023-10-05 06:16

山西正宗羊油油茶的做法
食材：
主料：羊尾油2斤、白面粉3斤；
辅料：核桃适量、芝麻适量、花生适量
；
步骤：
1、羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼制；
2、逐渐炼出的油，小火；
3、取出油渣，得到净羊油；
4、净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉；
5、加入面粉，小火慢炒，制炒面。炒至发黄，可依口味，有人喜火大，有人喜火小；
6、加入事先炼好的羊油，继续翻炒制均匀即可；
7、想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷冻便可结块。美观，方便。
这样就算做好了，想吃的时候再切下粉末煮糊糊，依口味加入咸盐或糖便可食用。
真正的
传统美食！

热心网友时间：2023-10-05 06:16

羊油油茶怎么做好吃
主料
羊尾油
2斤
白面粉
3斤
辅料
核桃
适量
芝麻
适量
花生
适量

步骤

1.羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼制。

2.逐渐炼出的油，小火。

3.取出油渣，得到净羊油。

4.净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。

5.加入面粉，小火慢炒，制炒面。炒至发黄，可依口味，有人喜火大，有人喜火小。

6.加入事先炼好的羊油，继续翻炒制均匀即可。

7.想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷冻便可结块。美观，方便。
这样就算做好了，想吃的时候再切下粉末煮糊糊，依口味加入咸盐或糖便可食用。
真正的
传统美食！