年糕怎么样做菜好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 06:07

共3个回答

热心网友时间：2022-04-27 11:19

年糕制作方法推荐的有两种:1.白年糕可煮着吃.原料:白年糕.白菜.肉丝.盐.鸡精.姜.葱.料酒.制作:1/将处理好的原料待用.锅放少许食用油八成热,将两片生姜少许葱段放入锅内煎十秒,放入肉丝翻炒,加入少许盐/料酒.2/一分钟后将白菜倒入一起翻炒后加水试量.3/煮开后将白年糕放入锅内一起煮,等年糕往上浮起时,年糕熟了,加入鸡精,咸淡适中,一道热腾腾的白煮年糕臣上.
2.年糕煎着吃.原料:年糕,食用油白糖.制作:1/将年糕切片,长为6厘米,厚为0.5厘米待用.2/锅内倒少许油六成热,将年糕片一片一片放入锅内煎,不要重叠煎.成金*了,翻身煎.同样成金*了放少许水.注意:只要一点点水量,放入少许白糖,加盖中火焖上一分钟即可.又一道甜甜的煎年糕臣上.

热心网友时间：2022-04-27 12:37

www.haochi123.com
http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_7/Caipu2057.htm
炒年糕的做法：
大白菜（小白菜）、肉丝、香菇丝。
大火，先炒肉丝，熟：改微火，加白菜，加香菇，炒几下，将切好的年糕片铺在上面，加盐、胡椒、少许味精，盖锅盖，等上气后约1-2分钟，开盖，如年糕已软，改小火，拿锅铲炒，年糕和作料尽量拌匀，不动，让年糕下面起一层薄薄的锅巴，即可。
备注：里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
参考资料：经验

热心网友时间：2022-04-27 14:11

做炒年糕
韩国的
可以根据自己的喜好搭配蔬菜
去超市买一种韩国甜辣酱
有好几种选择
有超辣的
甜辣的
还有不辣的
然后买点菜
回家后做法是先把洋葱爆香
爆香的时候放一点油就行
然后放入甜辣酱
一般是两勺
然后放入年糕
煮就行
注意翻锅
因为年糕粘锅
我在韩国的时候吃的年糕还加鸡蛋
你也可以试试