愈合伤口乌鱼汤做法
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发布时间:2022-04-24 06:06
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热心网友
时间:2022-07-04 18:31
就像正常的鱼汤一样处理就可以了,将乌鱼切块腌制以后油炸,然后再加水炖一段时间,最后加盐出锅就行,也可以根据自身情况放一些其他材料。
一、乌鱼汤材料
做乌鱼汤不需要特殊的材料,准备好一条乌鱼,然后再准备一块生姜,几根葱,盐,油,料酒,几片柠檬就可以。乌鱼的营养价值比较高,属于一种高蛋白的鱼,特别适合一些伤筋动骨的人食用。
二、乌鱼汤做法
先把乌鱼处理好处理干净,然后将乌鱼切成块,块不用太大,也不需要太小。切完乌鱼以后把它放到盆里,加上葱姜,料酒,柠檬片进行腌制鱼基本上都是有一点腥味,乌鱼也这样,所以在做之前最好提前腌一下去腥。料酒,姜柠檬都是有去腥的作用。乌鱼腌制好以后就可以下锅了,在锅中倒上油,将乌鱼先炸一下,乌鱼也不用炸太长时间,只要炸到肉发白就可以了。
鱼炸好以后,就可以往锅中倒水,然后放入一定量的姜,柠檬,葱。之后就开火慢炖,先将水烧至沸腾,然后调成中火慢炖,不要蹲太长时间,只需要20~30分钟就可以,在出锅以前加盐,然后乌鱼汤就做好了。做好之后往乌鱼汤中放一些葱花,如果喜欢吃香菜,也可以放一些香菜。
三、乌鱼的功效
乌鱼有解毒,去热补肝肾的功效,还可以催乳补血,适合一些身体虚弱的人以及产妇食用,一般刚做完手术的人就特别适合吃这个。乌鱼的处理方法有很多种,可以配合姜枣或者是红糖等进行烹饪,都有不同的效果。这种鱼的蛋白质含量非常高,伤筋动骨以后吃这个可以加快恢复。不过这种鱼对于过敏人群来说还是不宜食用。
热心网友
时间:2022-07-04 19:49
先把鱼杀好,然后切成一块一块的,把上面的水用布搞干净 2:炒锅上火,然后烧肉,下油.准备煎鱼 3:开始煎鱼了,如果想把汤烧的又白浓,请一定要煎熟一点. 4:煎完出锅 5:烧一锅水,等水烧开后,再把鱼放进去,这样,汤就很容易烧白烧浓了. 6:加盖,开中火烧到15至20分钟 7:快好了哦,是不是很诱人唉。
乌鱼1条(1斤)、老姜2两。 调味料 米酒11/2瓶、黑麻油5汤匙、冰糖1/2两、水1/2瓶。作法 (1)老姜去皮切片。(2)乌鱼去鳞、鳃、肚,洗净切块。(3)将老姜用胡麻油爆香,放下鱼块炒片刻;加入米酒、水、冰糖烧开即可。小偏方 此道菜爆香之老姜有暖胃祛寒,米酒有通血脉、御寒气之效;适宜天冷时食用,对坐月子之妇女可去瘀血、营新血也很适合。
热心网友
时间:2022-07-04 21:24
先杀鱼,去腥,撒上料酒酱油先腌制半个小时,然后葱姜蒜下油锅爆香,把乌鱼放进去,稍微煎一下,然后放冷水大火熬制十分钟,再放点豆腐,小火慢炖20分钟,出锅非常美味
热心网友
时间:2022-07-04 23:15
想要乌鱼汤好喝,首先把洗干净的乌鱼先用少油的煎到鱼的两面金黄,然后放入温水、姜片、葱段,大火烧开再改小火慢慢炖,炖大约半个小时左右,放少许油调味即可。
热心网友
时间:2022-07-05 01:23
在做乌鱼汤的时候要先把乌鱼洗干净,然后用盐涂抹在乌鱼身上,然后等待三十分钟后把乌鱼再次清洗一遍,最后加入开水中焯一下水,这边要注意不要焯太久,大约一分钟就可以,然后另外起锅加入生姜和大葱,再加入一勺玉米油,最后把乌鱼放入煮熟即可,记得出锅前要加入适量的盐哦。
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