河螃蟹蒸还是煮好?

发布网友发布时间：2022-04-24 06:07

共3个回答

热心网友时间：2023-10-06 06:59

蒸好，如果用煮的方法，很容易让螃蟹的黄和膏都流失了，味道大打折扣。

热心网友时间：2023-10-06 06:59

我认为煮会更好，少量水盖住锅底不至于煮干锅，加入姜丝花椒粒和盐，煮开锅后过5分钟即可。时间绝对不要延长。可以闷一会再揭锅

热心网友时间：2023-10-06 07:00

只要是活螃蟹就只有蒸这一种做法是最好吃的。别的做法都会破坏螃蟹的鲜味。。。。。。。

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