好吃的咸蛋黄肉松
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发布时间：2023-06-23 05:49
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时间：2024-11-24 15:31
咸蛋黄肉松
食材：
咸蛋黄3个，肉松30克，沙拉酱适量
低筋面粉150克，糖粉20克，泡打粉4克，盐1.5克，黄油40克，牛奶30克，鸡蛋液40克
表面：蛋黄液、黑芝麻
做法：
1、咸蛋黄180度烤10分钟，烤好压碎，加沙拉酱，肉松拌匀。
2、低筋面粉过筛一遍加糖加泡打粉加盐混合均匀，放入切小块的黄油，用手搓成粗粉状。
3、牛奶加鸡蛋液混匀，倒入面粉中，用刮刀切拌均匀，放入咸蛋黄肉松，继续拌匀。
4、把面团擀平，用模具压成圆形，放入烤盘中，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻。
5、放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟。
