拌通心菜的家常做法
发布网友
发布时间：2023-06-22 08:12
共1个回答
热心网友
时间：2024-05-31 22:18
天热了，就想吃凉拌的菜，吃起来才觉得开胃，个人觉得
通心菜
拌的比炒得好吃，喜欢的亲试试吧。
材料
主料：通心菜300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、
辣椒油
1勺、芝麻油半勺、
白糖
半勺、醋1勺、味精半勺
拌通心菜
1
准备一把通心菜拆成段。
2
用清水淘洗干净。
3
锅内放水烧开，加入通心菜焯水。
4
捞出晾凉。
5
姜葱蒜切细。
6
加入盐，辣椒油，芝麻油，醋，白糖，味精调成汁。
7
将料汁浇上，吃时拌一下就OK。
小贴士
1、通心菜焯水时，加点油盐可保持绿色。
2、凉拌菜少不了
糖醋
，辣椒油，酸辣的才更开胃。
