炸鸡球的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2023-06-22 12:05

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热心网友时间：2024-10-28 12:18

主料

鸡胸肉两片面包糠适量
面粉少量鸡蛋两个
芝士适量

辅料

盐味精
胡椒粉料酒
芝士炸鸡球的做法步骤
1. 将鸡肉剁成泥，用料酒，盐，味精，胡椒粉稍微腌10分钟。鸡蛋打散。我买的是薄片状的芝士，将每片都切成两份。
2. 将鸡肉捏成团，沾面粉，裹上二分之一片芝士，用牙签固定芝士，再沾蛋液，最后裹上面包糠。
3. 将裹好的鸡肉放入热油锅，小火慢炸，至变成金*即可，抽出牙签。

热心网友时间：2024-10-28 12:19

主料

鸡胸脯肉100克

红薯1个

辅料
面粉
小半碗
鸡蛋
2个
面包糠
小半碗
调料
奶酪粉
1勺
黑胡椒
少量
幸福炸鸡球的做法
1.先做内馅，准备一份红薯泥，在红薯泥里加入2大匙蛋液，再加适量的奶酪粉和黑胡椒碎
2.拌匀后搓成若干份的小球，直径在3厘米左右，不宜过大过小

3.再将鸡胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一颗内馅，鸡胸肉不需要调味

4.用肉片包裹住内馅，做成球状
5.准备一份面粉，蛋液，面包粉

6.裹粉的顺序稍有一点不同，先裹蛋液，再裹面粉，再裹一遍蛋液，最后是面包糠
7.最后中小火炸成金*就好