咸腊八粥有什么材料

发布网友发布时间：2023-06-22 18:07

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热心网友时间：2023-08-29 00:54

1. 先把豆腐，香菇，胡萝卜切成大小均匀的小丁备用
2. 葱花切碎放香油，盐，十三香腌制片刻
3. 锅烧热，放少许油，放姜丝将豆腐丁煎一下备用
4. 将香菇和胡萝卜过油煸炒一下去生，最后放入刚才炒好的豆腐，放盐，生抽调味，可以咸一点
5. 大米，小米熬好后倒入炒菜锅，或者把菜倒入粥锅里都可以，滚开后放入碎青菜叶，最后放之前腌过的香油葱花，关火。

做法编辑
1·鸡肉切小丁，香菇泡发后和莴笋，胡萝卜切成小粒备用。
2·鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。
3·糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟，加入少许色拉油。
4·锅中烧开水倒入莴笋，胡萝卜，香菇，青豆焯烫一下备用。
5·炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。
6·砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮40分钟。
7米已粘稠加入鸡肉继续炖煮15分钟。
8再把莴笋，胡萝卜，香菇，青豆倒进去搅拌均匀。
9用汤勺不停搅拌以免糊底，再煮上5分钟，加入盐，胡椒粉，香油调味即好。
10咸味腊八粥就做好了。