可以喝隔夜茶吗?

发布网友发布时间：2023-06-22 05:49

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热心网友时间：2024-11-14 00:13

你可以不要喝隔夜茶。隔夜茶或者冲泡时间过长的茶，只要没有变质，都没有毒性作用。但隔夜茶因为时间太长，茶汤中的维生素大部分都流失了，茶汤中的蛋白质、糖等会成为细菌、霉菌滋生的营养物质，所以一般认为不能喝。虽然隔夜茶中的维生素C含量已大大降低，但茶汤仍具有抗病功能。隔夜茶含有丰富的酸，可以防止毛细血管出血。

隔夜茶有致癌的风险，主要与茶叶中的亚*盐含量有关。放置时间长的茶叶会产生亚*盐。含有亚*盐的茶喝入体内，在胃酸的作用下，会与胃中的生物胺结合形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，与肝癌、消化道恶性肿瘤密切相关。但隔夜茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用。如果眼睛里出现红丝，可以用隔夜茶一天洗几次。