英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是()。

发布网友发布时间：2023-06-22 04:32

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热心网友时间：2024-11-15 20:40

小麦啤酒。

艾尔啤酒呈现琥珀色，外观透亮;泡沫丰富细腻，挂杯持久；香气丰富，麦芽香气、酯香、酒花香气平衡宜人，口感细腻，酒体醇厚，杀口力强。

类最早的啤酒可能就是艾尔酒。啤酒最早出现在公元前6000年。公元七世纪在欧洲修道院中开始呈规模地酿制。在英国、德国等国家艾尔酒成为了人们不可少的营养来源，甚至出现在五月花船上。

艾尔酒昔日的麦酒并不加入啤酒花。后来渐渐地人们发现，在发酵过程中加入啤酒花之后，不但可以延长保存期，还可以增加啤酒的苦味和香味。

扩展资料：

艾尔啤酒的发展历程

最早的“艾尔”啤酒是不加酒花的麦酒，酒花1524年由荷兰传入英国。英国女王伊丽莎白一世在位45年，外出巡视均要专程携带“艾尔”啤酒以备饮用，女王一直钟情“艾尔”啤酒，竟然终身未嫁，落个“爱江山更爱”艾尔“的美谈。

随着新*的发现及英国的扩张强大，”艾尔“啤酒传播到加拿大、美国、澳大利亚、新西兰、印度等地。

1786年”艾尔“啤酒在美国纽约波基普西地区开始生产，1810年美国”艾尔“啤酒厂被一把大火烧毁，1813年重建恢复生产。

当时工厂的董事长马修先生子承父业，将”艾尔“啤酒进一步发扬光大，将销售区域推广到美国中西部地区，至今美国俄勒冈州的新港地区仍有一年一度的”艾尔“啤酒节。

参考资料来源：百度百科-艾尔啤酒