发布网友 发布时间:2022-04-24 07:16
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热心网友 时间:2022-06-17 07:46
鸡蛋是每家的必备食材,有时候鸡蛋买多了,鸡蛋要怎么保存呢?
1、其实鸡蛋不适合放冰箱,可以准备一个干净干燥的纸箱,然后在纸箱底部铺上一些干米糠。米糠在城市里不太常见,我们也可以用大豆、绿豆、大米等杂粮代替。撒上谷壳后,在纸箱底部放一层鸡蛋,然后再放一层谷壳和一层鸡蛋,重复这个过程,直到纸箱被谷壳和鸡蛋覆盖,然后放在阴凉通风的角落,这样鸡蛋可以保存几个月甚至半年。
2、首先,让我们用干抹布把所有的鸡蛋擦干净,这样可以清理鸡蛋表面的灰尘,露出鸡蛋皮上所有的小孔。然后,用刷子在鸡蛋皮上刷一层食用油,或者直接将食用油倒入碗中,将鸡蛋在碗中一个一个地滚动,使蛋壳表面涂上一层油,然后将鸡蛋存放在阴凉干燥的地方。这种方法的原理是:用食用油堵住蛋壳表面的小孔,隔绝蛋清和蛋黄与空气的接触,防止细菌进入内部,从而导致鸡蛋*变质。这个方法保存的鸡蛋可以放上两个月都不坏,很适合短期存放哦!
保存鸡蛋时需要注意的几点:
1.买鸡蛋的时候,一定要选择带霜的新鲜鸡蛋。只有当鸡蛋足够新鲜时,它们才能储存更长时间。
2.鸡蛋要避免接触水,因为新鲜的蛋壳表面有一层天然的保护膜,可以防止空气中的细菌进入鸡蛋内部。如果用水擦洗鸡蛋,这层保护膜就会被冲走,这样会大大缩短鸡蛋的保质期。
3.蛋壳表面有一些微小的孔洞,尽量避免与一些刺激性味道较重的食材一起存放,以免气味通过孔洞而导致鸡蛋变质。
鸡蛋的保存方法你学会了吗?不要再傻傻的往冰箱塞了哦!
热心网友 时间:2022-06-17 09:04
鸡蛋买回来别再塞冰箱,正确的存放才能保鲜时间更久,鸡蛋这样保存:鸡蛋应该大头朝上放冰箱;存放的时候远离挥发物,尤其不能和葱姜蒜挥发物放在一起;取出后尽快使用;在冰箱中最好存放于独立空间。热心网友 时间:2022-06-17 10:38
鸡蛋要放在比较阴凉的地方,不要让太阳直接照射到它,然后把鸡蛋一个个排好,不要让它们堆在一起,这样保存鸡蛋才不容易损坏,可以保存很长时间。热心网友 时间:2022-06-17 12:30
可以把它放在干燥的纸箱里面,在纸箱的底部放一些米糠,然后把鸡蛋埋在这些东西里面,这样可以很好的保存鸡蛋。