...冰箱,正确的存放才能保鲜时间更久,鸡蛋怎么保存?

发布网友发布时间：2022-04-24 07:16

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 07:46

鸡蛋是每家的必备食材，有时候鸡蛋买多了，鸡蛋要怎么保存呢？

1、其实鸡蛋不适合放冰箱，可以准备一个干净干燥的纸箱，然后在纸箱底部铺上一些干米糠。米糠在城市里不太常见，我们也可以用大豆、绿豆、大米等杂粮代替。撒上谷壳后，在纸箱底部放一层鸡蛋，然后再放一层谷壳和一层鸡蛋，重复这个过程，直到纸箱被谷壳和鸡蛋覆盖，然后放在阴凉通风的角落，这样鸡蛋可以保存几个月甚至半年。

2、首先，让我们用干抹布把所有的鸡蛋擦干净，这样可以清理鸡蛋表面的灰尘，露出鸡蛋皮上所有的小孔。然后，用刷子在鸡蛋皮上刷一层食用油，或者直接将食用油倒入碗中，将鸡蛋在碗中一个一个地滚动，使蛋壳表面涂上一层油，然后将鸡蛋存放在阴凉干燥的地方。这种方法的原理是:用食用油堵住蛋壳表面的小孔，隔绝蛋清和蛋黄与空气的接触，防止细菌进入内部，从而导致鸡蛋*变质。这个方法保存的鸡蛋可以放上两个月都不坏，很适合短期存放哦！

保存鸡蛋时需要注意的几点:

1.买鸡蛋的时候，一定要选择带霜的新鲜鸡蛋。只有当鸡蛋足够新鲜时，它们才能储存更长时间。

2.鸡蛋要避免接触水，因为新鲜的蛋壳表面有一层天然的保护膜，可以防止空气中的细菌进入鸡蛋内部。如果用水擦洗鸡蛋，这层保护膜就会被冲走，这样会大大缩短鸡蛋的保质期。

3.蛋壳表面有一些微小的孔洞，尽量避免与一些刺激性味道较重的食材一起存放，以免气味通过孔洞而导致鸡蛋变质。

鸡蛋的保存方法你学会了吗？不要再傻傻的往冰箱塞了哦！

热心网友时间：2022-06-17 09:04

鸡蛋买回来别再塞冰箱，正确的存放才能保鲜时间更久，鸡蛋这样保存：鸡蛋应该大头朝上放冰箱；存放的时候远离挥发物，尤其不能和葱姜蒜挥发物放在一起；取出后尽快使用；在冰箱中最好存放于独立空间。

热心网友时间：2022-06-17 10:38

鸡蛋要放在比较阴凉的地方，不要让太阳直接照射到它，然后把鸡蛋一个个排好，不要让它们堆在一起，这样保存鸡蛋才不容易损坏，可以保存很长时间。

热心网友时间：2022-06-17 12:30

可以把它放在干燥的纸箱里面，在纸箱的底部放一些米糠，然后把鸡蛋埋在这些东西里面，这样可以很好的保存鸡蛋。