脱水蔬菜和风干的蔬菜有什么区别?烘干的呢?维生素C还在么?

发布网友发布时间：2022-04-24 06:48

共3个回答

热心网友时间：2022-06-17 04:00

脱水蔬菜是指负压烘干形成的干燥蔬菜，风干蔬菜应该是指的常温干燥形成的。Vc含量都会有所降解，但加温烘干的脱水蔬菜Vc损失更大一些

热心网友时间：2022-06-17 04:00

不一样吗，脱水蔬菜就是用烘干的，当然还在了

热心网友时间：2022-06-17 04:01

维生素族有很多类啊

维生素a、b、c、d、e、P、k

含维生素多的食物有：胡萝卜、西红柿、黄绿蔬菜、木瓜、苹果、猕猴桃、蛋类、*水果、菠菜、白菜、豌豆苗、红心甜薯、芹菜、青椒、鱼肝油、柚子、动物肝脏、牛奶、酸奶、芝麻、香蕉、西瓜、卷心菜、西兰花、菜花、海带、莲藕、笋、黄瓜、南瓜、萝卜、草莓、橘子、桃、火龙果、大豆、豆制品、山药、樱桃、马铃薯、蛋黄、乳酪、豌豆、菠菜、苦瓜、冬瓜、辣椒、茄子、蒜苗、大葱、韭菜、小白菜、油菜、莴苣、芹菜、雪里红、茭白、金针菜、鲜毛豆、鲜豇豆、黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、甜瓜、杨梅、柠檬等