发布网友 发布时间:2022-04-24 06:55
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热心网友 时间:2022-06-17 05:20
第一、茶楼经营要确定经营主体
目前很多茶楼经营都强调功能性,侧重于商务应酬,少数则结合佛学历史知识,再搭配大众喜爱的棋牌娱乐设施。不同功能性的茶楼使经营逐渐呈现独特性,从而有利于积累自己的忠实顾客。
第二、中式茶楼的装修和设计
茶楼承袭传统文化,在装修设计上要呈现出浓郁的特色。比如在茶楼的起名上就需要下一番功夫。茶楼就是要让顾客在优雅的环境中享受香茗、甘泉、火候、氛围、铭器,“妙”境的绝佳组合, 因此在包厢的取名上要延续古文化风格。
突出茶文化的深厚底蕴。此外,茶楼在装修上也要凸显文化气氛,比如在墙上悬挂典雅的书画作品,店内设置瓷器展示柜,小茶座等,通过装修设计的氛围创造带给顾客美的享受。
第三、注重贴心的细节服务
茶楼是以茶坊为平台提供茶饮服务,所以说,茶楼的服务至关重要。茶楼贴心的服务细节可以给顾客带来良好的体验,比如在茶楼包厢内配备笔墨纸砚,供有雅兴的客人挥毫创作。
为迎合客户的私密性需求,茶坊为会员客户提供寄存专属茶杯在店内的服务,也可以适当为顾客提供优雅的茶艺表演和古琴表演等等,都会让顾客对茶楼的经营服务感到满意。
第四、注重茶楼的环境
茶楼的顾客基本上都是来放松的心情的,所以营造一个良好的环境也是十分重要的。茶楼本身就人 比较多、杂,顾客花钱来茶楼买的就是一个休闲,如果你的茶楼到处弥漫着浓重的烟味和其他味道,那试问有谁会花钱来这种地方。
茶楼利润
1、茶水利润:通畅来说茶水的成本不会超过五元,除非是非常昂贵的茶叶。但是它的利润可以达到75%以上。因此在开茶楼的时候单个茶品甚至可以通过免费的方式来吸引客户。客户到这里喝茶第一杯免费,通茶喝茶的人都不会孤身一人到店,那么他带来的朋友的消费就是纯粹的利润。
2、茶楼除了喝茶以外,还可以配备一些娱乐设备。最多的就是棋牌了,开设茶楼房间不用多但在于精。每一个包间都要有自己的特色,通畅来说到茶楼消费的客人,一个包间一天的消费最低都要300左右。除开包间和茶水的消费还可以顺带卖一些小零食等,相对的利润都十分的可观。
热心网友 时间:2022-06-17 05:20
付费内容限时免费查看回答您好亲,很高兴为您服务。茶楼经营,1、首先一个私人茶楼一定要有完善的管理制度作保障,从而能够保障茶楼的正常运行。2、其次要针对性的进行茶楼的人性化管理。3.定位茶楼的客户群体,采用方法自信客户。保证茶楼的收入来源和名声传播。4、对于员工,要进行茶道知识的必要基础训练。茶楼的经营理念和茶楼的企业文化是影响茶楼整个经营集体的驱动力。谢谢