女人吃白萝卜的好处
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发布时间：2023-06-25 23:34
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时间：2024-07-30 14:13
女人吃白萝卜的好处
女人吃白萝卜的好处，我们经常会在餐桌上看见白萝卜，白萝卜是具有着高营养价值的，在秋冬季节白萝卜可以用来养生，那么下面就为大家分享一下女人吃白萝卜的好处。
女人吃白萝卜的好处1
1、增强免疫力
抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2、保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
3、帮助营养物质的吸收
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
5、防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚*胺，具有防癌作用。
6、促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
白萝卜的营养价值
1、白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。
2、萝卜中含有丰富的消化酶，木质素以及其他酶。
3、萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。
4、萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。
5、白萝卜含淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。还能防止骨质疏松，同时还有很强的解毒功能。
6、每100克白萝卜可食部分为95%，热量21千卡，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物5克，膳食纤维1克，维生素A3微克，胡萝卜素20微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C含量21毫克，维生素E含量0.92毫克，钙36毫克，磷26毫克，钾173毫克，钠61.8毫克，镁16毫克，铁0.5毫克，锌0.3毫克，硒0.61微克，铜0.04毫克，锰0.09毫克。
女人吃白萝卜的好处2
女人吃白萝卜的好处-美容养颜
白萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，女性朋友们经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化，补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵，现在冬天快到了，女性朋友们可以多吃点白萝卜来补水保持肌肤弹性。
女人吃白萝卜的好处-止咳化痰
白萝卜还有一定止咳化痰的作用，尤其是白萝卜籽，因为白萝卜籽种的提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
女人吃白萝卜的好处-降血糖血脂
白萝卜中含有丰富的懈皮素、山标酚，这些物质能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
女人吃白萝卜的好处-防癌抗癌
常吃萝卜还能防癌抗癌，因为萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚*胺，具有防癌作用，所以大家平时不妨多吃点萝卜来养生哦!
女人吃白萝卜的好处3
别名：
莱菔，萝白。
性味：
性凉，味辛甘。
功效：
宽中下气，消食化积，润肺除痰。
适应症：
肥胖症，便秘，痢疾，高血压，高脂血症，动脉硬化，胆石症，尿路结石，急性肠炎，消化不良，百日咳，咳嗽失音，支气管炎，矽肺，癌症，醉酒，脂溢性皮炎，脂溢性脱发，维生素C缺乏症。
药理作用：
萝卜的药理作用，历代医家多有论述。《随息居饮食谱》：“治咳嗽失音，咽喉诸病，解煤毒，茄毒。熟者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒，止带浊，泽胎养血。”《日用本草》：“宽胸膈，利大小便，熟食之化痰消谷，生啖之止渴宽中。”
女人吃的好处：
萝卜为十字花科草本植物莱菔的根，原产于我国，现在我国大部分地区均有栽种。
萝卜形状、大小、肉质及色泽不一，品种较多，有白萝卜、红萝卜、青萝卜、绿萝卜、紫萝卜、水萝卜等，功用大体相同，略有差异。
萝卜中含有莱菔甙、蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、氧化酶、淀粉酶、胡萝卜素、龙胆酸、青豆酸、咖啡酸、多种氨基酸、锰、铁等多种营养成分。
萝卜的营养价值极高，民谚中有“十月萝卜小人参”的传言。李时珍在其集药学之大成的《本草纲目》中对萝卜也大加赞赏：“根、叶可生可熟，可沮可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。”简而言之，萝卜大致有以下5种功能。
①萝卜中含有芥子油，它是辛辣味的来源，有促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的作用。
②萝卜含有多量糖化酶，这种酶能够分解食物中的淀粉等成分，使其为人体所充分吸收利用，减少浪费。这对于以淀粉为主食的我国民众来说，当然是具有积极意义的。
③萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的.活力，从而具有抗癌的作用。萝卜中还含有一种酶，可将人体内的致癌物质亚硝氨分解掉。
④萝卜具有极强的行气功能，还能止咳化痰，除燥生津，清凉解毒，利大小便。
⑤萝卜中含有大量的粗纤维，能刺激肠胃道，使肠胃道蠕动加快，减少有毒食物的残渣在胃肠中停留的时间，使粪便中致癌物质尽快地排出体外。
综上所述，食用萝卜有利于分解人体内的食物并将多余的废物尽快排出体外，故有减肥的作用，尤其对高血压、高脂血症伴有肥胖者而言，有着积极的食疗意义。
温馨提示与禁忌：
萝卜为寒凉之物，故脾胃虚寒、腹泻便溏者应忌食。萝卜为耗气之品，故虚喘者不宜食用。
根据食物药性原理，萝卜忌与下列食物及药物同食——胡萝卜、橘子、人参、西洋参、地黄、何首乌。
萝卜饼
用料：白萝卜1500克，牛脂油100克，面粉200克，熟花生油150克，盐少许。
制法：
①将白萝卜洗净后擦成丝，挤干水分。将生牛脂油切成丁，拌上少许盐。
②用面粉、熟花生油各适量，调成油酥，再放面粉和熟花生油适量，加少许水，和成水油面。然后，用油面将油酥面裹起来，再捏开，当中放萝卜丝和牛油丁，包成一个小馒头形状，再压成扁圆形的饼。将平底锅烧热，放少许油，将饼烤至深*，即成。
锅贴萝卜
用料：白萝卜500克，豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉、胡椒、味精、盐、植物油各适量。
制法：
①萝卜去皮煮熟，切成5厘米的长方块，以干布吸其水分。
②豆腐用布包裹，挤干水分，捣烂，加鸡蛋半个，再加淀粉、胡椒粉、味精、盐，用竹筷搅拌成茸。
③将萝卜块先涂上一层鸡蛋、豆粉，再将豆腐茸料摊铺在萝卜块上，约0.3厘米厚，下油锅炸黄即*参萝卜
用料：白萝卜500克，葱段、姜片各10克，水香菇、玉兰片各25克，火腿25克，酱油25克，味精0.5克，料酒5克，盐4克，鲜汤2勺，荤油500克(实耗100克)。
制法：
①将萝卜洗净，截去两头，剥去外皮，切成7厘米宽的条，再切成5厘米长的段，用刀将每段萝卜削成烧果形，再将两面截成花纹(不要截透)，然后放开水锅内煮熟捞出，淘凉后沥去水分，用粉芡抖匀放在盘内，香菇、玉兰片、火腿均切成雪花片同放一起。
②锅放火上添人荤油，油大热时将萝卜下锅，炸黄捞出，滗去余油。
③锅留底油少许，先将葱、姜下锅炸一下，添入鲜汤，汤沸时捞出葱、姜不要，将萝卜、配菜下锅，加人酱油、味精等调料，烧至收汁，汁浓时勾人流水芡，将菜翻一个身，盛盘即成。
