土豆削皮了放了3天在冰箱里还能吃吗
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发布时间：2023-06-25 22:10
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热心网友
时间：2024-11-11 22:48
如果土豆呈浅*并且外部颜色都是均匀就可以吃，但是得再削掉一层。如果颜色都变了，且不均匀，那就不能吃了。
扩展资料：
土豆中毒预防措施：
(1)土豆中毒绝大部分均发生在春季及夏初季节，原因是春季潮湿温暖， 对土豆保管不好，易引起发芽。因此，要加强对土豆的保管，防止发芽是预防中毒的根本保证。
(2) 禁止食用发芽的，皮肉青紫的土豆。
(3) 少许发芽未变质的土豆，可以将发芽的芽眼彻底挖去，将皮肉青紫的部分削去，然后在冷水中浸泡30～60分钟，使残余毒素溶于水中，然后清洗。烹调时加食醋，充分煮熟再吃。热和醋能加速龙葵素的分解，使之变为无毒。但是以上做法不适用于发芽过多及皮肉大部分变紫的土豆，这些土豆即使加工处理也不能保证无毒。
参考资料：“马铃薯中毒”百度百科
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时间：2024-11-11 22:48
