吃海鲜大全排行榜(蛋白质高的海鲜排行榜?)
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发布时间:2023-06-25 23:13
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时间:2024-11-19 03:17
1带鱼,在我国分为南北两类,均在春季出现,秋季北方会出现二次鱼训,南方在冬季。
2海虹,一年四季都可以吃到,但在春季最为肥美。
3小白面条鱼,春季沿海河口地区捕鱼,煮豆腐鲜味无比,鲅鱼,谷雨过后肥美,被称为鱼中极品。
人们通常称为串鱼,4黄花鱼,鱼鳞金黄。
第一名鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。
它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质。
第二名虾虾各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。
而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的。
虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品
第三名锯缘青蟹,锯缘青蟹各组分含有丰富的蛋白质,其中雌性生殖腺含量高达30.98%,居鲜品蛋白质含量之最。
并且锯缘青蟹的蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸得分为84.23~93.58。
第四名生蚝
生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用。
第五名大黄鱼
大黄鱼所含营养元素能量97.00千卡;蛋白质17.70克;脂肪2.50克;碳水化合物0.80克;维生素A10.00微克硫胺素0.03毫克;核黄素0.10毫克;烟酸1.90毫克;维生素E1.13毫克;钙53.00毫克。