发布网友 发布时间:2023-06-25 04:59
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热心网友 时间:2024-11-03 14:00
用料
精肋 一根
淮山片 若干
土茯苓 若干
茯苓 若干
赤小豆 一小把
芡实 一小把
莲子 一小把
薏米 一小把
姜片 几片
料酒(没有也无所谓) 两勺
健脾祛湿汤的做法
将除赤小豆、芡实、莲子洗净后进行浸泡;淮山、土茯苓、白茯苓在下锅前时进行冲洗即可
薏米冷锅进行翻炒,锅内不要沾油沾水
薏米需要使用文火进行翻炒,大概需要20分钟的时间,炒熟后表面会有稍微的焦*
排骨同样冷水下锅,下几片姜和料酒去腥,水开后捞出洗净
将所有的材料全部放入锅内,倒入适量冷水
煮好后再下盐进行调味,因为材料中下了土茯苓,所以汤水中会有些微的药材味