丁怎么做好吃,虾仁炒黄瓜胡萝卜丁的家常做法
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发布时间：2023-06-24 23:23
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热心网友
时间：2024-11-13 03:41
主料：虾仁200g、黄瓜100g、胡萝卜100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、大葱10g
虾仁炒黄瓜胡萝卜丁
1
将冰箱取出的冻虾仁解冻。
2
将黄瓜、胡萝卜、分别洗净，虾仁挑去背部的虾线（姜忘拍照了）。
3
黄瓜和胡萝卜分别切成小丁。
4
葱切成葱花，姜切成碎末。
5
虾仁放在碗里，倒入少许料酒和、少许精盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。
6
倒入虾仁滑炒至虾仁卷起后捞出。
7
另起锅放少许油，放葱花、姜末煸出香味。
8
倒入胡萝卜大火翻炒。
9
倒入黄瓜丁大火烦炒两下。
10
在倒入虾仁大火翻炒，加入适量的精盐、生抽炒匀即可。
11
倒入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
胡萝卜可在炒菜之前先焯一下，不焯就多炒一会。
热心网友
时间：2024-11-13 03:41
2.将黄瓜、胡萝卜、分别洗净，虾仁挑去背部的虾线（姜忘拍照了）。
3.黄瓜和胡萝卜分别切成小丁。
4.葱切成葱花，姜切成碎末。
5.虾仁放在碗里，倒入少许料酒和、少许精盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。
6.倒入虾仁滑炒至虾仁卷起后捞出。
7.另起锅放少许油，放葱花、姜末煸出香味。
8.倒入胡萝卜大火翻炒。
9.倒入黄瓜丁大火烦炒两下。
10.在倒入虾仁大火翻炒，加入适量的精盐、生抽炒匀即可。
11.倒入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀，即可出锅。
