水果没生意,怎么做起来?
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发布时间：2023-06-25 21:25
共5个回答
热心网友
时间：2024-11-25 23:19
1、选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
2、有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
3、至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
4、其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种；最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。
5、首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
热心网友
时间：2024-11-25 23:20
1、选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
2、有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
3、至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
4、其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种；最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。
5、首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
热心网友
时间：2024-11-25 23:20
水果没生意，那就好好的促销，搞一点花样，每天都选一款水果搞特价，让他们去买，在买起水果的时候，顺便也会买其他水果，也是蛮好的
热心网友
时间：2024-11-25 23:21
现在的水果行业的确没有了之前的“红利”，门店的人流量也确实没有了“车水马龙”的现象了，那么，作为店长，该怎么办呢？就我们的管理者而言，当店铺没人的时候，他们下店看到的往往是这样的现象：
1）店铺没有人时，员工聚众聊天“侃大山”；
2）店铺没有人时，员工倚在货架上/门边玩手机，充当“低头族”。
当管理者看到这一幕时，很生气，而员工很理所当然的告诉你——没有人！而就在这时，却看到对面的老李家，门店外竟然有顾客排起了大长队，到底发生了什么？
事实的*竟是这样的——
当店铺人流稀少的时候，我们可以尝试“变被动为主动”，从“卖商品到卖感觉”，甚至可以尝试“店外排队造场”的方法。
鉴于消费者普遍的“从众心理”和“占便宜的心理”，排队造场是一个非常可取的方法。具体应该怎么做呢？
1.创造“醒目感觉”
店铺的门头采用夸张视觉装饰，橱窗的设计也加入一些新鲜、有意思的元素，比如说可以结合时下热门的影视剧作中的公仔形象，或者用很夸张的道具做装饰。设计得当，可以让顾客在百米之外就被你的门店吸引过来了。
2.制造“旺场感觉”
店铺没有人的时候，与其在店里面“苦等”，不如迈开腿，走出店铺——“截流”“请客入店”“扫码有礼”……无一不可。当人越来越多的时候，你的“排队策略”就显现了，旺场的感觉自然随之而来，如此，还担心没有更多的人流被吸引店么？
3.采取“经营印象”
大多数人都喜欢“占点小便宜”，所以，在结算过程中，我们可以送给客户一些小小的礼品，聊表心意！礼品可以是小包装水果，又或者新上市的鲜品，数量不多，有就可以！这样不仅让客户感受到占了便宜，还有效促进了店铺新品信息的快速推广！
若“这简单的举动”打动了顾客，还怕顾客下次不来吗？另外水果店产品趋于同质化的情况下，不同标准的门店服务就凸显了。
店员服务顾客做不到这5点，就别怪店里没人！
店员对客户服务应该做到：
一、有求必应、有应必答
就是急顾客之所需，想顾客之所求，认认真真地为顾客提供一个*的结果或答复。即使顾客提出的要求不属于自己的服务范围内，也应主动想办法帮助解决。
二、积极主动
就是要主动掌握店内工作的规律，要有主动“自找麻烦”的习惯，做到力求顾客完全满意的思想，处处主动、事事想深、未雨绸缪、助人为乐、事事为顾客提供方便。
三、热情耐心
就是要待顾客如亲人，一见如故、面带笑容、态度和蔼、语言亲切、热情诚恳。在顾客面前，不管工作多忙，压力多大，都保持不急躁、不心烦，镇静自如地对待顾客。顾客有意见，虚心听取；顾客有情绪要尽量解释，决不与顾客争吵；发生矛盾要严于律己，恭敬谦让。
四、细致周到
就是要善于观察和分析顾客的心理特点，懂得从顾客的神情、举止发现顾客的需要，服务顾客的效果超过顾客的期望之上，服务工作完整妥善，体贴入微，面面俱到。
五、服务态度“七声”
1、顾客来店有欢迎声；
2、顾客离店有道别声；
3、顾客呼唤有回应声。
4、遇见顾客有问候声；
5、服务不周有道歉声；
6、服务之前有提醒声；
7、顾客帮忙或表扬有致谢声。
当水果店没有客流，说明肯定是某个环节出了问题。这时候要做的就是去尝试改变、调整、反思，只有把该做的做到位了，生意才会越来越好。
热心网友
时间：2024-11-25 23:22
