发布网友 发布时间:2023-06-25 19:28
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热心网友 时间:2024-12-01 15:55
「环境荷尔蒙」是一些与人体荷尔蒙结构相似的人造化学物质,在身体中会与性荷尔蒙(性激素)的受体结合,引起类似性荷尔蒙的作用,又称为「内分泌干扰物质」。环境荷尔蒙普遍存在于空气、土壤、溪、河、湖水等环境中,主要经由饮用水、食物摄入、及日用品接触等管道进入人体内,影响人体生理机能、生育能力,危害人体健康。
多数环境荷尔蒙可以在环境中长期存在,持久不易分解,且对生物具有毒性。有些环境荷尔蒙在人体内的代谢非常慢,如:戴奥辛,半衰期约7~8年,意思是吃进体内之戴奥辛,经过7~8年才有一半排出体外而已。
已知的环境荷尔蒙约有70种,其中40多种为农药,但有许多塑胶容器、与食品添加物也含有环境荷尔蒙。环境荷尔蒙物质容易蓄积在内脏及脂肪中,应减少食用内脏及动物性油脂类之食物,尤其是野放饲养的飞禽类,如:鸭、鹅、放山鸡等的皮、脂肪与内脏。
环境荷尔蒙在女性身体中会与雌激素(女性荷尔蒙)的受体结合,引起类似雌激素的作用,造成女性受孕能力降低。 长期接触、或摄入体内,也会诱发许多妇女疾病,例如:子宫内膜异位症、乳癌、子宫内膜癌,以及青少女发生性早熟。对于男性的影响则会降低男性生殖力,造成精虫数每年以2%速度持续减少, *** 品质下降,免疫功能降低,也会导致前列腺癌及*癌。
日常生活中最常接触到的环境荷尔蒙是:戴奥辛、双酚A、与邻苯二甲酸盐。
戴奥辛:
主要经由垃圾焚化产生,散布于空气中,可以存留在空气中很长的时间,并被带到很远的地方,在人体内的代谢非常缓慢,半衰期约7~8年。如果动物(特别是鱼、牛、羊、鸡鸭)或植物生长在戴奥辛的环境中,一定会含有戴奥辛,人类吃了这些动物、植物,戴奥辛就经由食物进入人体,影响健康。
双酚A:
在人体内之代谢较快,半衰期只有1天,大约7-10天就可以完全排出体外。宝特瓶、塑胶保鲜盒与泡面碗的材料含有双酚A,另外也常做为罐头内壁涂层的原料之一。
双酚A在人体内会干扰性荷尔蒙,造成其功能混乱。流行病学的研究发现:不论是成年人、青少年、或儿童,长期而过度地接触双酚A都会造成肥胖与腹部脂肪增多,以及胰岛素抗性等代谢紊乱现象,最后会诱发更多严重的健康问题,如高血压、糖尿病、和心血管疾病等。在实验室测试中发现,双酚A不但会促进乳腺癌细胞的生长,还会降低治疗乳腺癌的药物-泰莫西芬(Tamoxifen)之疗效。
邻苯二甲酸盐:
在人体内的半衰期约为3~5日。被用于各种产品,包括:儿童玩具、透明塑胶杯、添加于食物作为乳化剂和悬浮剂。个人护理用品也多含有邻苯二甲酸酯,如:香水、眼影、润肤霜、指甲油、液体肥皂、和发胶。大量存在于透明塑胶杯的冷饮冰品中,邻苯二甲酸盐在人体内的半衰期约为3-5日。邻苯二甲酸盐大量存在于透明塑胶杯的冷饮冰品中,如果经常以透明塑胶杯装冷饮冰品食用,则会影响正常的生理机能运作、引起疾病,国小女生若经常饮用透明塑胶杯装的冷饮冰品,发生「性早熟」的机会将大幅增加。
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