十一月,想要调理脾胃,改善手脚冰凉,有什么汤可以推荐?
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发布时间：2022-04-24 09:46
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时间：2022-06-18 16:09
十一月，立冬已过，天气越来越冷。而对那些手脚爱冰凉的人来说，想要改善现状，多吃点益气补血的食物很有必要。而我们选用当归、大枣或者是山药来炖的汤，特别适合冬天喝，调理脾胃、补气血，自然而然就能达到暖手脚的效果。而食补汤类，我们可以选择以下三种：
当归胡萝卜羊肉汤
冬季是最适合吃羊肉的季节，羊肉性温，冬天多吃羊肉可以起到驱寒的效果。而羊肉跟当归、胡萝卜同炖，益气补血，改善手脚冰凉有一定效果。具体的做法如下：
1.500克羊肉切成块，洗干净之后放入盐水中浸泡半小时。
2. 泡过的羊肉沥干水分，加少量淀粉、生抽、料酒抓几下，然后腌10分钟；10克当归泡10分钟，洗干净备用，半根胡萝卜洗干净削皮切块备用。
3. 砂锅里装适量水，把腌好的羊肉倒入锅中大火烧开，等开锅时撇掉浮沫，然后改成小火慢炖一个小时；加入当归和红萝卜大火烧开，再盖上盖子小火慢炖半小时，临出锅时加入适量的盐即可。
红枣乌鸡汤
多吃红枣有益气补血的效果，而乌鸡也素有“禽中黑宝”的美誉，两者一起炖，汤汁鲜美，是冬日滋补养生的一道靓汤，暖胃补血效果也很棒。具体的做法如下：
1. 乌鸡剁大块洗干净；红枣8粒泡十分钟洗干净；葱切成段备用。
2. 锅中添适量清水，烧开之后放几粒花椒，把乌鸡块放入锅中焯两分钟。
3. 焯好的乌鸡捞出来，放入砂锅中，一次性加入清水，放入葱段，大火烧开之后，改用小火慢炖四十分钟；然后加入红枣慢炖二十分钟。临出锅时加入适量盐调味道。
山药排骨汤
山药具有健脾、补肺等多种功效；而排骨里面含铁元素比较多，补血效果比较好，二者结合，既能保证汤的营养价值，还让排骨汤的味道多一份甘甜。多喝这道汤，能起到暖胃补气血的效果。具体的做法如下：
1.300克排骨切段洗净，300克山药削皮切段；葱切段，姜切片备用。
2. 锅里添水，等水烧开之后，把排骨放进去焯一下，然后捞出来沥干水分。
3. 汤锅里添水，把排骨、葱段、姜片放入，一次添够量，最好不要中途添水。大火烧开，然后改成小火慢炖一个小时。
4. 等排骨炖到差不多时，把山药放进汤锅里，继续先用大火烧开，然后改成小火慢炖半个小时。等出锅时，加入适量的盐、胡椒粉、葱花调味即可。
这几道汤都很适合冬天喝，健脾胃，还能补气血，改善手脚冰凉的状况效果不错，感兴趣的朋友不妨试试。
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时间：2022-06-18 16:09
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时间：2022-06-18 16:10
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