榴莲芒果千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 09:46
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热心网友
时间：2022-06-18 16:16
榴莲/芒果千层蛋糕的做法
常温全蛋打散（上图为2份的量，正常3个就够），分别加入，糖、盐拌均
加入牛奶、淡奶油拌均，加入融化后的黄油，在加入过筛后的面粉，拌均后，再滴入柠檬汁，在次搅拌，过筛，直至没有颗粒
平底锅倒入薄薄一层，快速转动一下，饼起泡就熟了，不用翻面，直接倒出锅。继续做下一张（每张之间用油纸隔离，或多准备几个盘子，以免粘连）。都烙好后，放凉
切芒果，我图省事，就切成了小丁，切片会更美观
300克淡奶油，打发，35克糖粉分3次加入。打的硬一些（纹理明显）。因为饼太薄，第一层底我用了2张饼，抹奶油，放芒果……
完成
如果奶油剩了，不要浪费，可以在做个木糠杯
热心网友
时间：2022-06-18 16:17
用料
主料
牛奶150克
绵白糖20克
低筋面粉60克
黄油15克
鸡蛋2-3个
辅料
淡奶油
200克
绵白糖
15克
芒果千层与榴莲千层蛋糕的做法
1.
准备牛奶150克，绵白糖20克，黄油15克，低筋面粉60克，绵白糖加入一点牛奶放入微波炉加热融化后倒入牛奶里
2.
筛入低筋面粉
3.
搅拌器混合所有液体
4.
加入黄油搅拌均匀
5.
平底锅刷一层色拉油
6.
掌握好每张面皮的量
7.
快速倒入平底锅
8.
晃动锅造型 尽量圆一点
9.
轻拿轻放 很薄别撕坏了
10.
裁成合适大小形状 放入冰箱冷藏15分钟左右
11.
大芒果一个切块
12.
尽量均匀
13.
打发淡奶油，分两次加入15克糖（绵白糖、砂糖、糖粉都可以）
14.
一层饼皮，一层淡奶油，一层芒果
15.
一层饼皮，一层淡奶油和榴莲混合陷
16.
依此类推
17.
芒果根据个人口味掌握量
18.
做好了 尝一口，太美味！
19.
剩了点皮 陷儿 做了几个小班戟吃
20.
芒果小班戟
21.
芒果千层做好了，装在玻璃保鲜盒子里（其实是我的饭盒）
