鸡心能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 09:15

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热心网友 时间：2022-06-18 11:05

吃鸡心的好处：

鸡心性甘平，入心经，镇定安神的功效，可用于失眠健忘、心悸怔忡、梦魇等病症。食用鸡心对于保护心脏和心肌细胞，预防心悸和心率失常也有较好的功效。

鸡心还具有补血益气的功效，可辅助治疗贫血、心气虚、心血不足而导致皮肤暗黄无光泽、面色失去红润、手脚冰冷等症状。

鸡心中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体内组织和蛋白酶的主要合成原料，食用鸡心能补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进机体内部组织中蛋白质的合成，可以增强机体免疫力，对伤口的愈合和抗感染都有很好的作用。

保护视力：鸡心中含有丰富的维生素A，能够促进视紫红质的再生，对于维持正常视觉功能、预防夜盲症、防止视力下降有非常重要的作用。

拓展材料：

鸡心是鸡的心脏部分，含有脂肪、维生素A、核黄素、钾、钙等营养成分，具有滋补心脏、镇静神经的功效。

苗族礼仪。旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品，又视鸡心、鸭心为最贵重部分。在举行宴请的时候，主人或席间最有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人，以表敬重。但客人不能独自吃掉，应与同席的尊长同吃。

热心网友 时间：2022-06-18 11:06

能吃， 鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或者是缓解心悸、心律失常等功效。鸡心能够益气养血，适宜肤色没有光华，失去红润，手脚冰冷的人群食用。鸡心有滋补心脏，镇静神经的功效。鸡心富含维生素、铁、补血，而且补肝肾，但是多吃会对肝脏和肾脏造成一定的负担，极容易出现中毒的症状。鸡心富含胆固醇，所以高血压、肥胖、心脑血管人群不要多吃，否则会加重血栓的形成。鸡心不仅营养价值高，并且味道也很鲜美，鸡心的烹饪方法也是特别多，可以蒸、煮，也可以炒食，并且鸡心的铁含量特别丰富，适当的吃一些鸡心，有助于帮助身体不适，减少贫血现象的出现。

热心网友 时间：2022-06-18 11:07

可以吃

鸡心的营养价值

鸡心作为我们常见的一种食物，很多人并不知道它含有哪些丰富的营养物质，其中鸡心含有丰富的维生素A、维生素b1、维生素b2、烟酸、钾、铁、铜、钙、锌、锰、磷、硒、镁、嘌呤、蛋白质等营养物质，对我们的身体健康是非常好的。

鸡心的功效作用

1、养心

营养物质，能够起到保护心脏的作用，能够保护我们的心肌细胞，对我们的心脏是有一定的好处的。

2、补血益气

鸡心还能起到益气养血的效果，对我们的身体有一定的好处，如果你的皮肤没有血色或者是手脚经常冰冷的话可以吃鸡心，用来改善这一状况。

3、镇定神经

鸡心对我们的神经也有一定的好处，能够一定程度上起到镇定神经的效果。

鸡心的常见做法

双椒炒鸡心

做法：将鸡心洗干净备用，将鸡心对半切开，青红辣椒切片备用，姜切成末，大蒜拍扁，葱切成段备用，鸡心在开水锅里煮两分钟，将血水煮出来，煮的时候往锅里到点儿料酒，煮好的鸡心捞出来控水备用，开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入姜末和大蒜炝锅，放入鸡心爆炒几下，往锅里迅速放入老抽，十三香炒出酱色和香味，再放入青红辣椒，葱段，盐，味精继续翻炒，将青红辣椒炒至七成熟就可以出锅了。

热心网友 时间：2022-06-18 11:07

LV.8 推荐于 2017-11-23
适量吃就好，每天都吃就不好了。
鸡心属于动物内脏，动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求。正在长身体的儿童容易缺锌，动物内脏更有必要吃。此外，一些用眼过度的人，常吃动物内脏也能有效改善视力。
动物内脏虽然营养丰富，但也不能无所顾忌地吃。现在的家畜、家禽多靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安全食物被动物食用后，由于都要通过肝脏代谢，一些农药、重金属等有害物质就会聚集在肝脏里，从而影响人的健康。
另外，过量食用动物内脏，很容易造成维生素A和维生素D中毒。所以，动物内脏有必要吃，但要少吃，每星期吃上一两次即可，且每次每人的食用量不要超过50克。
像鸡心的，适量吃点可以护心，每天都吃就过量了，反而容易引起心血管疾病。