香菇做饺子馅要炒熟吗?
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发布时间：2022-04-24 09:36
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时间：2022-06-18 13:28
香菇不用先煮熟，直接洗干净切碎即可。具体做法如下：准备材料：小白菜 300g、豆腐干 200g、香菇 50g、食盐 适量、调和油 适量。
1、首先把准备好的香菇浸泡水中60分钟，如下图所示。
2、然后使用菜刀把豆干切好，放入盘中，如下图所示。
3、接着使用菜刀把香菇切末，放入豆干里，如下图所示。
4、使用菜刀把青菜切末，加入馅料里，如下图所示。
5、盆中加入准备好的盐，油，鸡精，用筷子拌匀，香菇素馅馅料就完成了，如下图所示。
扩展资料：
香菇的功效
1、防治肿瘤
香菇含有多种有效药用组分，尤其是香菇多糖（LNT）具有一定的抗肿瘤作用。LNT对慢性粒细胞白血病、胃癌、鼻咽癌、直肠癌和乳腺癌等有抑制和防止术后微转移的效果，此作用是通过肌体免疫力而对癌细胞表现间接毒性，尤其适用于病后肌体康复。
2、增强免疫力
据研究，香菇多糖具有重要的免疫药理作用，可改善肌体代谢，增强免疫能力。
3、降血脂、抗血栓
研究发现，香菇腺嘌呤及香菇多糖均可促进胆固醇代谢而降低其在血清中的含量。香菇含有丰富的维生素，而维生素具有降血脂、增加冠状动脉血流量的作用，对高血压和心脑血管病具有良好的预防和治疗功能。
4、健胃保肝
香菇对治疗急慢性肝病如病毒性肝炎、传染性肝炎、肝硬化等有一定的疗效。香菇多糖及其培养液有护肝作用并增强排毒能力，降低血清转氨酶水平。常食香菇，可用于预防和治疗脾胃虚弱、腹胀、四肢乏力、面黄体瘦等消化系统疾病。
5、预防佝偻病及贫血
香菇含钙、铁量较高，并且含有麦角甾醇，因此现代中医认为香菇为补偿维生素D的药剂，可预防佝偻病，并治贫血。
参考资料来源：百度百科-香菇
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时间：2022-06-18 13:28
补充：
材料
上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油
做法
1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。
3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。
4.按照平时的包法依次包好。
5.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。
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时间：2022-06-18 13:28
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时间：2022-06-18 13:29
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时间：2022-06-18 13:30
