零食怎么吃?吃多少?
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发布时间：2022-04-24 09:35
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热心网友
时间：2022-06-18 13:04
一些看上去很健康的零食，吃多了仍会对孩子的身体造成负担。比如说坚果。我们随便在某宝上搜索到一个品牌的碧根果，其营养成分表中显示：一袋100g的碧根果NRV%高达113%。也就是说孩子只要吃一袋碧根果，当天的建议脂肪摄入量就已经超过*的标准了。
《中国居民膳食指南 2016》建议，花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食物，每周70g，即每天10g左右即可。10g重量的坚果仁差不多相当于2~3个核桃或4~5个板栗，又或一把松子。
热心网友
时间：2022-06-18 13:04
零食，许多地方俗称“花口”。在不少人的心目中，爱吃零食是不良生活习惯——馋的象征，但从科学的角度看，吃零食既是一种生理需求，也是一种心理需要，多吃不利，少吃还是有一定益处的。
健康诊断
虽然零食可以吃，但在选择上应有一定的原则，下面的这几类零食便是健康大敌，经常食用会给你的身体造成很大负担。
吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养的吸收。目前，市场上销售的果冻基本不含果汁，基本成分是一种不能为人体吸收的碳水化合物——卡拉胶，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。不过，果冻中没有脂肪，并含有一些“水溶性膳食纤维”，少量吃些并没有坏处，但是，千万不要指望用它来“增加营养”。
薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健康的大敌。
话梅、话李含盐过高，如果长期摄*量的盐分会诱发高血压等疾病。
方便面的脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
饼干也属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡。
泡泡糖、口香糖的营养价值几乎为零，一些产品含量有大量防腐剂、人工甜味剂等，特别是某些质量低劣的次品，对健康的损害很大。
膨化食品含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂，多吃不利健康。多吃零食，虽然满足了“嘴”的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。
另外，整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄人也不够，必然影响健康，另外，吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是在看电视、上网、读书读报的时候“随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻。
坚果中的确含有非常丰富的营养，但其中的脂肪含量过高，热能也较高，比如，50克瓜子仁和一碗半大米饭所含的热量相当!如果食用过量就会有发胖的危险。
培养好习惯
对零食不贪吃、不多吃、浅尝即止，不要以零食代替正餐。
最好在进食正餐前2小时吃少量零食，这种“零食约会”可以避免你在饥肠辘辘、狼吞虎咽时，不能作出正确的、有利的选择。
选择零食食品的时候要注意用低脂肪、低热量的食品，不能随心所欲。
好了，如果吃零食的时候，你能够把握这样的度，那么你就储备一大堆零食并放心地享用吧。
生活提示
1．吃零食能收到养生防病的效果。一般情况下，吃零食没有狼吞虎咽的，而是细嚼慢咽，即慢食。科学研究证明，慢食对人体健康很有好处，可健脑、抗衰、防病、美容。在休闲时间越来越多的当今社会，零食的作用，更多的是满足休闲时的一种口感需要。轻松进食，在亲切、自由和愉快的情感之中，体验那种特有的悠闲、惬意、美味，在“润物细无声”中，起到养生防病的作用。
2．吃零食能起到临时充饥的作用。在特殊情况下，不能食用正餐，或正餐质量不好，有零食在手，便可在成年人工作的间隙和学生的课间，进食自己喜欢吃的零食，起到临时充饥的保健作用。外出旅游，零食是常备之物，包括炒货、糖果、糕点、小吃等，品种多样，有荤有素，在某种意义上说，非常时期的零食，兼有“主食”和“副食”的功能。
3．吃零食能够锻炼牙齿和美容。多数零食“耐嚼”，能起到健齿作用，既锻炼了牙齿，又有健脑作用。牙科医生说，适当嗑些瓜子，是“神秘的健齿术”。美容师说，瓜子里含有丰富的锌元素，可以帮助皮肤新陈代谢。如果每天坚持嗑几十粒瓜子，就可以使皮肤光洁靓丽。
4．吃零食能调节情绪。零食可以使人的精神进入最佳状态。恋爱中的人，嘴里常有零食，两人手中的零食，给人以充实感。美国耶鲁大学的心理学家发现，吃零食能够缓解紧张情绪，消减内心冲突。在手拿零食时，零食会通过手的接触和视觉，将一种美好松弛的感受传递到大脑中枢，产生一种难以替代的慰藉感，有利于减轻内心的焦虑和紧张。神经科医生常常向人们提出建议：在紧张工作或学习的间隙，吃点零食，可以转移人的思维，使人的精神得到更充分放松。
——引自延边人民出版社《防病高手》
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时间：2022-06-18 13:05
