下饭菜的做法
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发布时间:2022-04-24 09:22
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热心网友
时间:2022-07-18 18:13
咸菜黄瓜的做法咸菜黄瓜主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)
咸菜黄瓜调料:A.盐一勺
B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)
咸菜黄瓜的做法: 咸菜的做法
1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。
2,将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。
3,黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。
4,放置冰箱中冷藏一天,即可。
特点:酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。
韩国小菜的做法韩国小菜材料:3根黄瓜
韩国小菜调料:颗粒盐;调味酱:辣椒粉2勺,韩国辣酱1勺,鲜柠檬汁1勺,葱花末(葱白部分)3勺,蒜末1勺,芝麻1/2勺
韩国小菜的制作方法:
1、把黄瓜洗净,去掉两端,切成4、5块平均大小的块
2、再把每块切成4根同等大小的条状
3、所有黄瓜切完后放到容器中洒上颗粒盐,腌制十分钟左右4、在腌制黄瓜的时间可以调调味酱。很简单,把所有准备好的调味酱料放入小容器中搅拌均匀即可。
5、腌制完毕后容器中会出一些黄瓜汁,把黄瓜汁倒掉,然后放上调味酱均匀的拌一拌,这样,一道简单的韩国小菜--凉拌黄瓜就做好了。放入保鲜盒后放到冰箱里冷藏半小时就可以吃了。很简单吧
(*^__^*) 嘻嘻……我喜欢这些咯,很好吃哦
···
热心网友
时间:2022-07-18 19:47
手撕包菜
【所需食材】
包菜一个、大蒜几粒、干辣椒几个、小葱白适量、食用油适量、香醋适量、盐适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量。
【做法步骤】
1、首先把包菜从中间切开,去掉里面的硬芯,手撕包菜的灵魂就是用手撕,让包菜不上案板、不粘铁器,撕好后,用清水冲洗干净后备用。
2、料头也很简单,大蒜子切成薄片,干辣椒的干香味也必不可少,所以切点干辣椒段,然后再切一点小葱白即可。
3、热锅放油,手撕包菜用混合油炒出来才好吃,如果有五花肉就更好了。油热后下入料头,爆出香味。再倒入包菜,大火爆炒10秒左右。醋要提前加,这样包菜吃起来口感更脆。再加盐和白糖,继续大火翻炒入味,火一定要大,让包菜既能断生还不变软出水。最后沿着锅边淋入蒸鱼豉油,激发出锅气,快速翻炒几下后即可出锅装盘。
热心网友
时间:2022-07-18 21:39
素烧茄子,干煸豆角,西红柿炒鸡蛋
热心网友
时间:2022-07-19 00:20
咸菜肉沫,榨菜肉丝等等.