夏天应该多吃西红柿吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:23

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热心网友时间：2022-05-18 11:36

西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。治皮肤病: 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2～3次,可治真菌、感染性皮肤病; 美容、防衰老: 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳; 防癌: 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用; 治高血压: 每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显; 治贫血: 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1～2次,长期坚持,可治贫血; 治溃疡: 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈; 治肝炎: 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳; 防中暑: 将1～2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑; 退高烧: 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧; 治牙龈出血: 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。生吃维生素多熟吃番茄红素多芬兰研究人员报告说,一天吃一个西红柿,可以赶走心脏病。西红柿和其他红色食物中的抗氧化剂水平低,至少对男人来说,可以引起早期动脉硬化症,动脉中的脂肪斑可以引起心肌梗塞。抗氧化剂的好处可以说出一长串,科学有们相信,这种混合物可帮助修复氧化作用造成的恶果,例如老龄化和癌症。吃大量富含番茄红素的食品,如西红柿、西瓜、番石榴和其他红色食物,可以降低某些疾病的危险,包括前列腺癌。低番茄红素水平,关系到动脉厚度增加18%。加拿大研究人员检验了多项研究报告,发现西红柿有防癌、长寿等功效,可能是它富含抗氧化作用的番茄红素的缘故。西红柿红素是强有力的抗氧化剂,细胞经氧化损坏后,容易造成癌症和心脏病等杀手疾病。西红柿红素还有保护作用--管制基因的运作,调节某些荷尔蒙和免疫系统的反应,调整新陈代谢。重要文献显示,多吃西红柿对身体好处多多,例如美国一项针对老年人进行的研究结论说,常吃西红柿的人比不常吃西红柿的人活得更长。忌空腹吃西红柿西红柿是一种可果可蔬的食物,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱。但是,西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃内的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。因此,不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。此外,未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中,含有大量有毒的番茄碱,人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。而在西红柿成熟呈红色后,番茄碱的含量即大为减少以至消失。西红柿茄片成分:西红柿60克,茄子160克,植物油10克,盐、味精少许。营养成分:蛋白质2.3克,脂肪10.4克,碳水化合物7.9克,总热量135千卡,交换份1.5。制作方法:1.茄子洗净去皮,切成片待用;2.西红柿洗净切片待用;3.锅内加入底油,烧热放入葱、姜、蒜、茄片炒片刻,再加入西红柿、盐、味精,翻炒几下即可出锅。西红柿海带汤特点】味道清爽可口。原料】西红柿汁50克,水发海带250克。鲜柠檬2个挤汁备用,奶油50克,酱油、精盐少许,高汤适量。【制作过程】 1.将水发海带洗净,切成丝,放入高汤中煮5分钟。 2.再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁,煮开,倒入汤碗内即可
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热心网友时间：2022-05-18 12:54

西红柿含有的物质可以起到防晒的作用，另外内含的维A也有利于皮肤健康眼睛明亮！夏天适当吃西红柿有利健康