特丁基对苯二酚对人体有害吗?
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发布时间：2022-04-24 09:39
共5个回答
懂视网
时间：2022-05-12 06:40
特丁基对苯二酚有害吗？让我们一起了解一下吧。
特丁基对苯二酚对身体是有害的，特丁基对苯二酚英文简称TBHQ，如果人类长期大量食用，有导致畸形、癌症的危险。有无良心经营者为了超长期保持食物不变质，常超标准、无标准滥用化学添加剂的生产厂商昧着良心宣传无毒，这种现象需要强烈抵制。
TBHQ是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，尤为适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。无异臭味，据报导在植物油内添加0.01~0.03%，其效果比BHA、BHT、PG都好，可独用或与BHA或BHT混合使用，国内正在着力研制开发之中。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
热心网友
时间：2022-05-12 03:48
特丁基对苯二酚对人体有害。
特丁基对苯二酚英文简称TBHQ，如果人类长期大量食用，有导致畸形、癌症的危险。无良心经营者为了超长期保持食物不变质，常超标准、无标准滥用化学添加剂的生产厂商昧着良心宣传无毒。
国*站报道，服用1g对苯二酚能刺激食道而引起耳鸣、恶心、呕吐、腹痛、虚脱。服用5g可致死。
也有研究表明，它可能会导致儿童多动症，以及哮喘，鼻炎和皮炎，它也可能进一步加重多动症的症状和烦躁不安。
长期，高剂量的TBHQ在实验动物中显示有造成胃癌的前体，和引起的他们DNA损伤的倾向。研究也表明，它可能会对妇女体内雌激素水平有影响。此外，长期接触对二苯酚蒸气、粉尘或烟雾可刺激皮肤、粘膜，并引起眼的水晶体混浊。
扩展资料：
按中国食品添加剂使用卫生标准 GB2760-1996（04.007）规定， 特丁基对苯二酚适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。
它具有高效、抑菌、经济等特点，广泛应用于油脂、食品、医药和饲料，是新一代的油脂抗氧化剂。
中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（0.4.007）规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。最大使用量为0.2g/kg。一般使用量为油脂总量的0.01～0.02%。
参考资料来源：百度百科—特丁基对苯二酚
热心网友
时间：2022-05-12 05:06
这是一种食品添加剂，量少无害，多食就不好说了
参考资料：http://ke.baidu.com/view/1305681.htm
热心网友
时间：2022-05-12 06:41
热心网友
时间：2022-05-12 08:32
