燕窝如何加热

发布网友发布时间：2022-04-24 09:40

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 14:40

1.炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放得下整个炖盅的锅（可用陶瓷或者不锈钢）。将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。炖盅内的水位：
2.燕窝加其他材料及滚水放入炖盅内的水位应不超过该炖盅的7成高。因为炖燕窝过程中所有加热的食材都会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则宜滚泻造成浪费。火力的控制：
3.燕窝中的细胞*促进激素能在摄氏80℃左右保持活活性，加热煲滚会令燕窝失去功效。
4.炖燕窝应该用隔水慢火炖的方法，盅内温度自然会保持在80℃左右。这样可避免破环燕窝里面的蛋白质，令香味和营养得到保留。等燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，新鲜炖好的燕窝在冰箱中可以存放一个星期。
5.注意每次食用必须用干净的汤匙，若要热食应先将燕窝炖热后再加入冰糖。切勿用微波炉加热。
6.燕窝可以一次炖10来克，可以分3-5天吃,炖好的放冰箱冷藏，每次吃的时候勺点出来，可以兑到热的牛奶或者热开水空腹吃。

热心网友时间：2022-06-18 14:40

燕窝最好的吃法是冰糖炖燕窝，隔水炖煮，但是炖煮之前，必须先把燕窝进行泡发，难后在把泡否后的燕窝进行清理挑毛，最后隔水炖煮，之后加冰糖或者牛奶及一些适时水果进行调味即可。燕窝是一种很珍贵的滋补品，一定要掌握适当的服用量，正常来说，*每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窝每盏大约5-6克，是2次的用量，初次食用燕窝的人，建议最初第一个月每天早晚空腹食用，会有比较明显的效果。之后，则可隔日服用。吃应该注意一步一步来。在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝，并坚持吃。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定能收效。燕窝可以养颜，提高免疫，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，其中以福临门价位最为实惠。
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热心网友时间：2022-06-18 14:41

微波炉即可。

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热心网友时间：2022-06-18 14:41

将温水倒入盆里，再将装有燕窝的瓶方在温水里加热就可以。

热心网友时间：2022-06-18 14:42

燕窝建议蒸或者炖哦，这样营养价值比较好。