乳酸菌,酵母菌,醋酸菌,举例说明它们的用处。像制作酒,醋之类的。
发布网友
发布时间:2023-06-29 19:57
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-11-24 10:32
乳酸菌、酵母菌和醋酸菌都是微生物界的成员,它们在人类生活中都有广泛的应用。
乳酸菌是一种能够产生乳酸的细菌,它可以帮助我们制造许多不同的食品,例如酸奶、乳酪、酸菜和泡菜等。此外,乳酸菌还可以用于生物制造,例如制造乳酸盐和乳酸醇等化学物质。
酵母菌是一种单细胞真菌,它可以帮助我们制造啤酒、葡萄酒和面包等食品。在酿造啤酒时,酵母菌会吃掉糖分,产生酒精和二氧化碳,从而使啤酒产生泡沫和口感。
醋酸菌是一种能够产生醋酸的细菌,它可以帮助我们制造醋和酸醋等食品。醋酸菌也被用于制造某些类型的发酵蔬菜和其他食品。
除了食品制造,这些微生物还有许多其他应用。例如,乳酸菌和酵母菌可以用于制造药物,例如抗生素和疫苗等。醋酸菌可以用于制造染料和化学品,例如乙酸乙酯和乙酸丁酯等。
热心网友
时间:2023-11-24 10:32
乳酸菌:制作泡菜,酸奶等;酵母菌制作酒,面包等面食;醋酸菌:制作醋。