大蒜散发的气味是什么成分

发布网友发布时间：2022-04-19 12:59

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热心网友时间：2023-05-18 15:59

大蒜的气味主要来源于叫做“硫化丙烯”的抄辣素。，它是大蒜中一种有机硫化物成分。
大蒜素学名二烯丙基硫代亚磺酸酯，也具有强烈的大袭蒜臭，味辣。也是打算刺激性气味的来源~
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消百炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的度天然植物中抗菌作用最强的一种。

热心网友时间：2023-05-18 16:00

付费内容限时免费查看回答大蒜的气味是味辣

大蒜的气味主要来源于叫做“硫化丙烯”的辣素。，它是大蒜中一种有机硫化物成分。大蒜素学名二烯丙基硫代亚磺酸酯，也具有强烈的大蒜臭，味辣。也是打算刺激性气味的来源~大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。多吃有益健康

，祝你生活愉快。