锅贴玉米面饼子怎么做的又松又软

1、原料：玉米面，白面，发酵粉。2、温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。3、发好的面团揉一会，搓成粗条。4、切成一样大的块。5、做成自己喜欢的型状，放在锅里好排列。6、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。7、放水，没过饼子一半多。8...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

( 4 )加入2.5克的小苏打。小苏打可以使玉米饼更松软；。( 5 )加入水，用的量杯装了400毫升的水，先加入了160毫升；( 6 )用筷了搅拌一下，使水充分的与玉米粉结合；( 7 )用手反复揣一下，使玉米粉完全与黄豆粉结合在一起。观察一下，这时盆中的玉米粉可以成团，但略干；( 8 )用手拿起...

第二步添加2.5克的苏打。苏打在超市有卖，一一小包几元钱，可用好长时间。日常做蛋糕烘焙也能用的到。将苏打放进，能使玉米面饼更绵软。添加水，我用的烧杯装了400mL水，我先加入160mL。用筷了搅拌一下，使水充分的与玉米面粉融合。拿手不断揣一下，使玉米面粉彻底与黄豆面粉结合在一起。观察...

1. 玉米面：200克 2. 面粉：100克 3. 鸡蛋：1个 4. 温水：适量 5. 盐：适量 6. 馅料：根据个人口味选择，常见的有猪肉、韭菜、虾仁等 步骤：1. 准备好所需材料。将玉米面和面粉混合在一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。将鸡蛋打入碗中，再加入适量的温水，逐渐搅拌至面糊稠度适宜，但不...

铁锅贴饼子和面方法如下：一、首先在大碗中加入250g的玉米面用500毫升的开水烫面随到随搅拌，烫过的玉米面口感更佳绵密。二、烫面之后在分次加入总计250g的细玉米面进行搅拌，搅拌时要慢而有力，这样面团才不会黏在一起。三、搅拌到没有干玉米面，发凉到温热之后加入5g酵母粉搅拌使之融化，盖上保鲜...

玉米面锅贴饼子的做法如下：原料：玉米面、盆、油、酵母粉 1、温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后根据你期望的甜度加上点蜂蜜和糖就行，量随你心情就好，这次我没加（因为我想减肥）！然后放在室温高些的地方发酵。2、面发到到两倍大就可以用了。3...

1.把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团，将锅中放水烧开。将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严，用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。2.原料： 胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面，盐、鸡精，小葱。3.胡萝卜擦丝,小葱切细段，鸡蛋、面粉...

1、玉米面、莜面、麦片混合均匀。2、一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉，放凉后用手揉匀成面团。3、揪一块面团揉圆后拍成扁片。凉锅放油，把贴饼子生坯放入。4、开小火煎至两面金黄即可食用。贴饼子：贴饼子又叫锅贴，是一种常见的地方主食，在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成...

玉米锅贴饼子的做法如下：1、玉米面、莜面、麦片混合。2、一边加开水，一边用筷子搅拌，直至看不到干粉为止，放凉后用手揉匀。3、揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油，把贴饼子生坯先放进去。4、开小火煎至两面金黄即可。5、做好的贴饼子，外脆里软，非常好吃！

玉米面贴饼的做法步骤详细介绍：用料：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克 做法：(制作步骤有详细图解,看不到请刷新查看,谢谢)1、 将酵母融于100克清水，倒入面粉中；2、 再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状；3、 用手将面粉揉合成面团；4、 用手背将面团压平...