蒸馒头的发面之后揉面的操作是怎样的就是面发开了之

发布网友发布时间：2022-04-19 12:20

共2个回答

热心网友时间：2023-07-09 12:42

面发开了会比较黏很沾手，把所有的发面用手聚集起来，然后放在桌子上放一些干面粉，慢慢揉就可以了，这期间要是发面还是很黏手，就在加一些干面粉，把面揉到质地均匀富有弹性就可以了。（贴心提示：揉面是个力气活，男士更合适，又能健身）

热心网友时间：2023-07-09 12:42

就是分别吧馒头弄好放一下，让面发一下，冷水小火下锅蒸，冷天面不好发

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