普洱茶属于红茶还是黑茶

普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类。1、自成茶属。普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类。普洱茶分为生普和熟普，其中熟普接近黑茶，属于全发酵茶，并且加工工艺和品质特点都与黑茶相近，但因为是生普发酵而来，不能完全的被当作黑茶。2、发酵变化。生普新茶发酵程度低，类似于白茶的...

1、普洱茶属于黑茶。虽然从汤色上看,生普洱的汤色和绿茶的汤色相似,熟普洱的汤色和红茶相似,普洱既不是红茶也不属于绿茶，属于单独的一种茶类，普洱的汤色是红色，与红茶相似，但是普洱是经过发酵所成制成的茶叶，2、与红茶截然不同，普洱在唐代便已经开始生产，目前是云南省主要的茶品之一。

普洱茶属于黑茶。按照制作工艺以及产品特质，茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成，属于黑茶范畴。普洱茶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。普洱茶的制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。其品质...

国家一级评茶师郭子剑认为，普洱茶不是红茶也不是黑茶，而是区别于六大茶类的一种茶品，属于后发酵茶。郭子剑老师1998年到云南学茶，师从"普洱教父"白水清，2002年创办汾阳堂普洱茶馆，2016年成为淘宝店"只见普洱"掌门人。一、红茶、黑茶的定义 按照传统的分类，中国茶共分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、...

普洱茶的独特身份：不属于红茶或黑茶的独立茶类 随着普洱茶的流行，人们对其分类产生了疑问。国家一级评茶师郭子剑的专业见解为我们解答了这个问题。普洱茶并非红茶或黑茶，而是六大茶类之外的独特品种，属于后发酵茶范畴。郭子剑，从1998年起在云南学茶，师从"普洱教父"白水清，拥有丰富的茶业经验。他创办...

红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。普洱茶是什么茶 历史上确有把普洱茶归为黑茶...

普洱属于红茶还是黑茶 普洱茶不属于红茶也不属于黑茶，从制茶工艺上来看，普洱属于特殊茶叶种类，最初产自于云南省普洱市，经过长时间发展，逐渐在整个云南省都有分布，普洱茶之所以特点，主要原因是只有在要在云南省境内，以当地优质茶树上的鲜叶为原料，经过相关工艺制成的才是普洱茶。普洱茶会出现属于...

普洱是红茶还是黑茶 普洱不是红茶也不是黑茶，不仅如此，普洱不属于六大茶叶种类中的任何一种茶类，其本身就是一种特殊的茶叶种类，有生茶和熟茶的区别，而且只有以云南大叶种制作成的茶叶才能叫做普洱茶，目前市面上的普洱茶大多是紧压成饼状或是沱茶，茶叶十分耐泡。普洱和红茶、黑茶从制茶工艺上就能...

普洱茶不是黑茶也不是红茶，而是一种自成一派的特殊茶叶种类，原产自云南省普洱市，后来经过发展，在整个云南省都有分布，想要将茶叶定义为普洱茶，首先一定要在云南省境内，以当地生长的优质茶树上的鲜嫩茶叶为原料，经过一系列制茶工艺。经常将普洱茶划分为黑茶和红茶的主要原因与茶叶和茶汤的颜色有关，...

1、普洱茶不属于红茶也不属于黑茶，普洱茶特指普洱等地采用云南大叶种制作成的茶叶，普洱茶不属于任何茶类。2、本身即为茶类；普洱茶分为生茶和熟茶，多呈现饼状坨状，且具备越陈越香的特点，普洱茶与红茶及黑茶在制作工艺、原料选取、发酵程度上也 大相径庭。