韭菜盒子的鸡蛋怎样做鲜嫩
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发布时间：2022-04-19 12:37
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时间：2023-06-23 23:20
主料：韭菜200g、鸡蛋4个、面粉500g；
辅料：盐适量、鸡精适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、包子饺子调味料适量
韭菜鸡蛋盒子
1
先和面，面粉中边加水边搅和，面成絮状后揉成面团
2
面团揉好后醒十五分钟
3
韭菜洗净切碎
4
鸡蛋打入碗里，加些温开水和料酒打散
5
鸡蛋入油锅炒熟，边炒边用筷子搅拌
6
鸡蛋凉凉后与韭菜混合一起，加盐，鸡精，生抽，胡椒粉，包子饺子调味料拌匀
7
年团分成几份擀成面皮
8
把和好的陷包进皮做成饼
9
锅里放油把馅饼放入小火慢烤，成两面金黄出锅
