米酒做法？

6. 将容器盖好，放置在阴凉通风的地方，发酵时间一般为3-5天。7. 发酵过程中，每天要打开盖子，搅拌一下，以便让糯米均匀地吸收水分和酵母。8. 当米酒的味道变甜，气味有酒香时，就可以将米酒倒出来，放在密封的瓶子中，放在冰箱中冷藏。二、米酒的做法自酿全过程 1. 准备材料：糯米、干酵母、白糖...

米酒的做法制作方法及步骤：1. 准备材料：糯米、米饭酵母、白糖、水。2. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟。3. 将蒸熟的糯米放入容器中，加入适量的水和白糖，搅拌均匀。4. 将米饭酵母加入容器中，搅拌均匀。5. 用干净的布将容器口盖好，放置在阴凉通风处，发酵2-3天。6. 发酵后，将米酒...

糯米、酒曲、白糖、水。步骤：1. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟。2. 将蒸熟的糯米放入容器中，加入适量的水和酒曲，搅拌均匀。3. 用干净的布将混合物覆盖，放置在温暖通风的地方，发酵3-4天。4. 将发酵好的混合物过滤，取出液体部分。5. 将液体部分倒入锅中，加入适量的白糖，用小火加...

1、糯米1000g、甜酒曲5g。2、方法：根据需要取糯米适量备用；用清水淘洗干净后在冷水中泡3小时，直到糯米容易用手碾碎。3、将泡好的糯米放在加了水的蒸锅中；盖上锅盖，蒸十五分钟，将糯米蒸熟。4、将蒸熟的糯米放一会，让温度降至温热，约35度左右，撒上甜酒曲。5、加入适量水，用手将甜酒曲和糯...

1、糯米用水浸泡六小时，泡到可以用手指轻松捏碎。2、倒掉水，上蒸笼蒸，没有蒸笼直接蒸锅里蒸，蒸上五分钟至七八成熟关火，自然冷却后加入甜曲酒。3、加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，用被子包裹住，放二至三天就好了。

米酒的制作方法步骤如下：1. 准备材料：糯米、酒曲、清水。2. 浸泡糯米：将糯米洗净后浸泡12小时左右，直到米粒可以轻易捏碎。3. 蒸煮糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟，大约需要40分钟。4. 拌入酒曲：将蒸熟的糯米放凉至30℃左右，拌入酒曲并充分搅拌均匀。5. 发酵：将拌好酒曲的糯米...

煮米酒的做法：1. 准备好需要的材料：糯米、米饭、酒曲、水。2. 将糯米和米饭混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。3. 将酒曲加入到混合好的米饭中，再次搅拌均匀。4. 将混合好的米饭倒入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸煮30分钟。5. 将蒸煮好的米饭取出，放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀。6. ...

米酒做法的具体流程分享 【原料】：糯米1斤、酒曲4克、凉白开140毫升左右 【做法】：提前至少2到3个小时将糯米淘洗后清水浸泡，最好可以泡到米粒能用手指掐碎的程度；泡好的糯米进蒸锅，大火烧开之后转中小火蒸大约半小时左右，蒸熟之后盛出来打散降温；糯米饭降温到30多度之后，将酒曲溶解在差不多...

米酒的做法：准备用料：糯米500g、酒曲3g1、糯米洗净，用水泡2小时。2、泡好的米控出水分。3、锅里放水，放水笼屉，铺上笼布。4、把糯米倒在笼屉上，用手戳几个眼，这样米容易熟。5、盖上盖子蒸30分钟即可。6、取出倒在大碗里，晾凉。7、酒曲放入小碗里。8、加凉开水和匀。9、倒入晾凉的糯米...

1、将米稍微洗净，加入量米杯8又1/2杯的水，用电锅煮成熟饭，然后将饭摊开使其冷却至凉。2、将酒麴压碎成粉末，均匀拌入饭中，并将成团的饭弄散。3、将拌好的饭放入容器内，然后盖起来，静置在阴凉干燥的地方(室温20℃～30℃为佳)，避免阳光照射。4、静置72小时后，开盖加砂糖搅拌均匀，再...