怎样烧海参好吃又营养窍门

1海参冷水入锅+姜片+1勺料酒,水开关火捞出海参,冷水冲洗后切成一指宽的小段,五花肉切成片,大葱斜着切成段,姜切成姜丝,油菜焯水过凉控干水分备用。2调个料汁:碗中加入1勺生抽+少许老抽+1勺蚝油+少许白胡椒粉+1小勺白糖+少许盐+1勺玉米淀粉+半碗清水,搅拌均匀备用。3锅中油热放入五花肉片煸炒出油脂,这一...

海参营养丰富,口感独特。制作美味海参的方法如下:将海参洗净,焯水去杂质和腥味,切段备用。准备鸡肉、虾仁、豆腐等其他食材。锅中加水,放入所有食材,大火烧开后转小火慢煮。加入姜、葱、蒜等调料增加口感和香味。熟透后加盐和味精调味,撒上葱花或香菜即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的...

1、海参泡发,洗净备用。2、烧水,加葱段、姜片,水温后倒入海参,加少许料酒去腥(一汤勺就差不多了),中火几分钟后将海参捞出。3、准备:耗葱油!加油,然后下葱花,小火慢熬,直到葱白变得稍微金黄。4、起锅烧水,水沸后加生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉少许,下海参小火煨,煨一会儿再放一两勺葱油,继续煨。5、将...

1.买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。2.泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟，这样海参就煮好啦！3.煮好的海参放在冰箱冷冻内，就成了即食海参，吃的时候取出化冻就可以，将葱白切...

1、猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。2、锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。3、锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。4、锅中放油，倒入葱蒜末爆香。5、接着倒入肉末，炒至变色。6、在锅中倒入准备好的酱油、料酒、鸡汤翻炒均匀。7、汤汁沸腾后，加入少许盐、糖调味。8、加入海参翻...

1.油热后，下椒条爆炒 2.然后把切好的海参入锅继续翻炒 红烧海参Es.jpg 3.加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可 做法二 主料：干海参3根、纯净水若干 辅料：葱白8段、油20克、蚝油10克、生抽15克、糖8克、料酒15克、胡椒粉少许...

1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段。2、锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出。3、然后，葱切段。4、锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参。依次加调料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，鸡精，盐，生抽少许。5、调料加入后可以...

家常烧海参的做法步骤 步骤 1 锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。步骤 2 锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。步骤 3 加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。步骤 4 然后，把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意：海参不太好夹哦)步骤 5 锅里剩下的汤汁，用水淀粉勾芡，成浓稠的状态...

用料 海参 香椿芽适量 西兰花适量 鱼籽适量 葱姜适量 高汤适量 糖适量 黄酒适量 老抽适量 酱油适量 水淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量 步骤 1.将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。2.开水锅烧热倒入海参焯水捞出。3.另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，千万不要煮的时间过长。4...

1.海参切大片，大葱切段 2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟 3.花椒炒出香味，捞出 4.放入葱段，小火炒黄 5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK 家常海参 材料 水发海参450克猪五花肉50克黄豆芽50克蒜苗25克香菜1棵淀粉适量食用油50克香油3克酱油6克...