葱烧鲜海参的做法大全窍门

做法 1、将姜片切片，西兰花削成小花，葱切段；2、开水锅烧热倒入海参焯水捞出；3、另做一锅鸡汤放入一个大瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，不要煮的时间过长；4、锅烧热，放入油，将葱段炸黄，制成葱油，将葱段捞出，葱油沥出备用 5、用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花；；6、锅内做油煸香姜片...

海参用清水清洗。步骤3 姜切丝。步骤4 葱绿切段。步骤5 葱白切片。步骤6 海参凉水下锅，大火煮开，煮5分钟，捞出沥干水分备用。步骤7 炒锅内加入适量油，烧至6成热加入葱绿，小火慢慢炸至微焦，炒出香味，捞出葱段备用，葱油留用。步骤8 锅内加入姜丝、盐、料酒、酱油、白糖，加入适量少量清水大火...

步骤：1.清洗干净；2.海参切成大片；3.海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞出沥干水分备用；4.葱白切成约5cm的大段，5.另起锅，加入姜丝、爆香 6.加入海参煸炒 7.加入酱油、盐、8.加入大葱 9.加入、盐、料酒、鸡精、10.转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；11....

首先把大葱白切成段，海参皮斜刀片成片。用筷子把青菜扎个孔放上一个枸杞子，这样做出来菜品颜色搭配更好看。接着我们把青菜焯一下水，锅内烧水，放入食盐2克，植物油5克。水烧开以后放入青菜 ，放入食盐和植物油可以使青菜色泽更翠绿。把青菜焯至断生以后，捞出控干水分摆放在盘中。锅内再烧水，放入...

做法步骤：第1步、材料图。第2步、海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。第3步、加上淀粉做成芡汁。第4步、葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六。第5步、炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。第6步、下海参翻炒。第7步、倒入芡汁。第8步、、收汁关火出锅...

调料：一品鲜酱油2勺、蚝油1勺、芝麻油1小勺、美极鲜1勺 做法步骤：1.参处理干净，切好 2.大葱切断 3.锅倒热油，倒入姜丝翻炒 4.倒入海参，大火翻炒 5.放入一品鲜，美极鲜，耗油，继续炒一分钟 6.放入葱段，炒葱变软 7.淋少许麻油 8.出锅，几种酱料都是带有咸味的，不需放盐 ...

1、原料：发好的海参、大葱白、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、姜、淀粉。2、发好的海参，切块备用。3、将海参焯水备用。4、大葱白放油锅里，小火炸香。5、捞出葱白，放姜丝炝锅。6、放料酒，生抽，白糖，盐，蚝油，加适量水，放入海参和葱白烧制。7、烧到海参入味，淋水淀粉勾芡即可。

1、准备好葱和海参，要选择大葱，只不过这个季节没有那种葱白长长的大葱，所以就凑合用了，葱略多一些。 海参的泡发比较复杂，简单来说，就是先用纯净水泡发1天，清除内脏，冷水烧开后，放入海参煮30分钟，继续用纯净水泡发2天，期间多次换水，全程放在冰箱里，并且避免容器沾油。2、葱切段。3、...

葱烧海参作法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。（2）海参洗净，斜着切断，大葱也是，大蒜切片。（3）准备一个小碗，加入，白胡椒，白糖，酱油，耗油，料酒，少许老抽，...