发布网友 发布时间:2022-04-19 10:12
共6个回答
热心网友 时间:2022-04-17 21:40
腌制一个星期即可。
下面介绍腌咸鸡蛋的做法供参考,首先准备材料:
鸡蛋:20个、盐:400克、八角:3个、花椒:20克、桂皮:1片、陈皮:6克、高度白酒:20克、水:适量、姜:4克。
1、将鸡蛋洗净
2、晾干表面的水份。
3、晾干后放入腌鸡蛋的容器中。
4、准备一个干净的锅,放入的适量的水烧开。
5、将花椒,桂皮,八角,陈皮放入袋子中,扎紧口。
6、放入煮开的水中。
7、加入姜片,大火烧开,转中火煮20分钟。
8、放入盐,搅拌直至盐放进去不化,关火。
9、彻底晾凉后放入白酒搅拌匀。
10、倒入腌鸡蛋的容器中。
11、将料包也放入,盖上盖子腌制1星期即可。
热心网友 时间:2022-04-17 22:58
腌制一个月就可以了,咸鸡蛋的做法如下:
主料:鸡蛋9个
辅料:油适量、盐适量、白酒适量、盐适量
步骤:
1、将鸡蛋用水清洗干净
2、放入盆中擦干净
3、放在太阳底下晒一会儿
4、准备一碗酒、一碗盐。酒用高度酒更容易出油
5、将鸡蛋放进酒里去滚一下
6、再将鸡蛋放盐碗,裹上一层盐
7、用保鲜膜将裹好盐的鸡蛋包起来
8、全部弄好后,放进消毒过的乐扣盒子里
9、扣好盒子,放太阳底下猛晒几小时。然后收到10~25度的阴凉处。
10、放置30~40天,鸡蛋就入味了。
热心网友 时间:2022-04-18 01:06
要1个月左右的,因为这时候咸鸡蛋会出油的,黄黄的,很好吃的热心网友 时间:2022-04-18 03:31
还要根据天气、气候这些,有的一个星期就可以!时间长点方法对的话,腌制的鸡蛋会出油的,呵呵!热心网友 时间:2022-04-18 06:12
白酒腌制咸鸡蛋的时间为30天,做法如下:热心网友 时间:2022-04-18 09:10
应该是十五天