小湖虾怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-19 12:10

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热心网友时间：2023-08-26 03:40

　　油焖湖虾，准备一些橄榄油，番茄酱，盐，白糖，生姜汁以及湖虾，先把虾线去除，虾背剪开里面的虾线挑掉就可以了，用清水冲洗干净水分沥干，生姜切成丝，锅烧热放油，油到八成热的时候生姜丝放进去炒出香味，加入湖虾变色后加一些糖盐继续翻炒，锅盖盖起来焖一会儿，再加一些番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

　　清蒸湖虾，需要准备花椒，生姜，葱，醋，味精，酱油，料酒，香油以及湖虾，先把湖虾清洗干净，虾线，虾脑，虾须，虾脚全部都去除，然后再切成段，生姜切片，大虾放进盘子里面，加入一些汤，花椒，生姜片，葱条，味精，料酒，放到蒸笼里面蒸10分钟取出来，把花椒，生姜，葱捡掉，然后再用一些香油，生姜末，酱油，醋调成料汁，蘸着吃就可以了。

　　还可以做椒盐湖虾，需要准备海盐，食用油，大蒜，香葱，花椒，青辣椒，红辣椒以及湖虾，先把虾处理好清洗干净，放进开水里面烫一下，然后再把虾脚，虾*，虾须剪掉，水分控干青辣椒切成环状，红辣椒切末，香葱切末，大蒜切末，锅里面加入适量的油烧到6成热，把胡椒放进去，大火炸两分钟捞出来，油份沥干，锅清洗干净以后烧热，把海盐放进去干炒，炒到烫手加花椒继续炒几分钟，椒盐炒好以后加入湖虾，葱末，蒜末，辣椒翻炒均匀关火，盖上盖子利用余温把虾焖熟。