辽参与海参有什么区别
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发布时间：2022-04-19 12:09
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热心网友
时间：2022-05-29 11:38
主要区别是：
1、产地不同
辽参：辽参产地特指旅顺口黄渤海分界线内铁山、北海、双岛湾三镇，但民间争议颇多，学者大多数偏向于冰封千里的北海镇北海村为起源。
海参：海参分布世界各海，种类最多的是印度洋—西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内。我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。
2、分类不同
辽参是海参的一种，只不过是质量最好的一种。海参有很多品种，一般来说质量最好的是刺参，在辽宁、山东一带出品，尤以辽宁的刺参质量最好。
扩展资料
海参挑选技巧：
1、看颜色，黑不黑
好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。
2、看形状，捏一捏
好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。
3、加加热，弯一弯
糖很容易溶化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了，而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖。
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时间：2022-05-29 11:38
1、种类
①辽参属于桔梗科、党参属植物；
②海参属于无脊椎动物。
2、功效不同
①辽参具有补中益气、健脾益肺的效果，用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等；
②海参具有增强人体免疫力、辅助治疗糖尿病、病后或术后修复的作用。
3、分布不同
①辽参育苗地选半阴半阳坡，离水源近的山坡地，比如东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、青海、河南、四川、云南、*等地区；
②海参生活在海边至8000米的海洋，比如印度洋、西太平洋海区。
参考资料来源：百度百科-辽参
参考资料来源：百度百科-海参
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时间：2022-05-29 11:39
辽参，又名：党参，因其故乡在上党而得名。党参，在古代也称之为人参。别名：上党人参、防风党参、黄参、上党参，拉丁文名：Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. 桔梗科、党参属植物，有效部位在植物根部。党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽，内热消渴等。《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”
产*东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、宁夏、青海东部、河南、山西、河北、内蒙古及东北等地区。朝鲜、蒙古和苏联远东地区也有。
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
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时间：2022-05-29 11:39
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时间：2022-05-29 11:40
